تحقیق درباره ی آشنایی با مکان کارآموزی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 6

در چند روز اول جهت دادن انشعاب برق به تعدادی از نقاط شهر رفتیم و موقعیت آنها را از نظر نزدیکی به تیر برق، قرار نداشتن داخل حریم بررسی کردیم که در صورت تایید این مرحله، پرونده مشترک به قسمت مشترکین ارجاع داده می شود و بعد به مشترک مورد نظر برق داده می شود.

در روزهای بعد توسط برنامه کنترل پروژه دستور کار پروژه ها را وارد سیستم می کردم که این پروژه ها، پروژه های در حال احداث و توسعه یا اصلاح و بهینه سازی مناطق روستایی و شهری بودند. همچنین روشنایی معابر نیز جزء پروژه های در حال احداث و یا اصلاح و بهینه سازی بود مثلا به خاطر ضعف ولتاژ نیاز به اصلاح و بهینه شبکه است و یا مثلا جهت دادن انشعاب برق به چاههای آب کشاورزی نیاز به احداث شبکه است.

این دستور کارها توسط برنامه کنترل پروژه وارد سیستم می شود یعنی وقتی برنامه اجرا می شود.

وارد قسمت اطلاعات سیستم شده و بعد از این طریق وارد ثبت اطلاعات می شویم که بعد پنجره ای باز می شود و در آن پروژه مورد نظر را انتخاب کرده و طی مراحل بعد تاریخ پروژه و بعد اعتبارات که این اعتبارات تصویبی انتخاب می شود و بعد همچنین قسمتی وجود دارد که باید مشخص کنید پروژه ها به صورت پیمانکار اجرا می شود، به صورت امانی.

حال اگر پروژه ای را که انتخاب کردیم احداث شبکه باشد در قسمت بعدی احداث را انتخاب می کنیم که به این صورت فقط کالای برآوردی دارد ولی اگر پروژه اصلاح و بهینه شبکه باشد باید گزینه احداث و جمع آوری انتخاب شود که هم کالای برآوردی دارد و هم کالای جمع آوری. که اجناس و لوازمی که در شبکه جدید به کار خواهد گفته شد را باید در قسمت کالای برآوردی واحد شود و اجناس و لوازمی که از شبکه قبلی جمع و مسترود می شود را باید در قسمت کالای جمع آوری وارد شود که در کل این اجناس و لوازم درون دستور کار وجود دارد.

در کل این دستور کارها مخصوص پروژه هایی است که اداره برق آنها را انتخاب می کند و آنها را به استان می فرستند و استان با توجه به این پروژه ها اعتباراتی را به آنها اختصاص می دهد. همچنین چند روزی را به جهت دادن روشنایی به گلزار شهداء روستاها رفتیم که در ای بازدید شرایط مکان ها را بررسی می کردیک. یعنی مثلا اینکه آخرین تیر برق چه قدر با گلزار شهداء فاصله دارد آیا نیاز به نصب تیر وجود دارد یا خیر؟ سپس کروکی آنها را می کشیدیم و بعد دستور کارها آنها را ایجاد می کردیم که درون این دستور کارها اجناس و لوازم به تعداد مورد نیاز وارد می شد و سپس این دستور کارها را توسط برنامه کنترل پروژه وارد سیستم می کردیم. جهت میکتاژ(میخ کوبی، علامت گذاری قبل از نصب تیر برای مشخص کردن جای تیر) چاه آب کشاورزی به یکی از روستاها رفتیم که فاصله ی چاه آب کشاورزی از شبکه فشار متوسط 20 کیلووات حدودا 5/1 کیلومتر بود که عمل پیکتاژ به این صورت است که اگر مسیری که ما می خواهیم پیکتاژ کنیم مسیری مستقیم نباشد یعنی در مسیر ما زاویه وجود داشته باشد از شبکه 20 کیلووات مورد نظر حرکت می کنیم و طبق کروکی که قبلا تهیه کردیم به زاویه که رسیدیم دوربین در آنجا قرار می دهیم و بعد دوربین را روی تیر شبکه 20 کیلووات تنظیم می کنیم به طوری که خط مستقیم دوربین دقیقا وسط تیر قرار بگیرد و بعد از تیری که دوربین را روی آن تنظیم کردیم شروع به متراژ می کنیم که اسپان(فاصله ی بین دو تیر) را که حدودا 60 تا 70 متر است را بدست آوریم که بعد از رسیدن به محل مورد نظر ژالون را به زمین می کوبیم بعد کسی که در دوربین نگاه می کند باید خط دوربین را که وسط تیر است با ژالون تنظیم کند به طوری که باز خط دوربین در وسط ژالون نیز نمایان باشد و بعد از آن کد تنظیم شد ژالون را بر می داریم و جای آن میخ می کوبیم و این کار را تا انتها انجام می دهیم بعد از عمل پیکتاژ، کندن گودال جهت نصب پایرهای تیر است که عمق این گودال ها بستگی به طول تیر دارد که مثلا برای تیرهای 12 متری عمق گودال 8/1 متر است. که بعد از نصب تیرها درون گودال عمل نصب کنسول روی تیرها انجام می شود که 244 سانتیمتر طول دارند و بعد از آن عمل نصب مقره انجام می شود.

که مقره ها نیز به 4 دسته تقسیم بندی می شوند:

1- مقره چرخی که در شبکه فشار ضعیف به کار می رود 2 مقره سوزنی فشار متوسط کاربرد دارند 3 مقره بشقابی 4 مقره مهارتی، که این مقره ها توسط پایه مقره ها روی کنسول قرار می گیرند که به 3 دسته اند:

1- پایه مقصره کوتاه

2- پایه مقره متوسط

3- پایه مقره بلند(راس تیری)

بعد از نصب مقره ها، سیم ها را روی مقره ها اصلی می کنند تا در صورت تکان های زیاد سیم ها روی زمین نیافتد، در هنگام سیم کشی هوایی سیم دچار انحنا شده که به آن فلش یا شکم سیم می گویند که فلش سیم بستگی به عوامل زیر دارد:

الف) وزن سیم

تحقیق درباره ی خوراک و خوراک دادن 10 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 10

خوراک و خوراک دادن

مقدمه:

یک راهنما برای تولید موفق، غذای مناسب برای گاو است. هزینه غذا بیشترین بهایی است که برای نگهداری گاو باید پرداخت.فهم مراحل هضم نشخوارکنندگان وغذای اصلی آنها، نیازمند غذا دادن و مدیریت خوب است.

دستگاه گوارش:

گاو متعلق به طبقه نشخوارکنندگاه است. علاوه بر گاو، گوسفند، بز و آهو نیز جز این گروهند. دستگاه گوارش نشخوارکنندگان به آنها اجازه می دهد تا از مواد خوراکی خشبی به عنوان منابع غذایی استفاده کنند.شکمبه اولین قسمت از دستگاه گوارش حاوی یک جمعیت وسیع از میکروبها ( باکتریها و پروتوزئرها) می باشد. هضم اولیه بیشتر غذاها بوسیله میکروبها شکمبه انجام می گیرد.میکربها می توانند دیواره سلولزی و همی سلولزی سلولهای تشکیل دهنده علوفه ها را بشکنند و تجزیه کنند همینطور اینها قادر به تجزیه نشاسته و پروتئین جیره غذایی حیوان نیز هستند. نگاری کوچکترین بخش معده است که غذا بعداز تخمیر وارد آن می شود.هزارلا آب مواد غذایی را می گیرد. آنزمهای گوارشی غذا را در شیردان و روده کوچک تجزیه می کنند. جذب غذا عمدتاً در روده کوچک اتفاق می افتد. حیوانات تک معده ای قادر به تجزیه و هضم سلولز نمی باشند. هنگامی که نشخوارکنندگان علوفه مصرف می کنند تکه های بزرگ غذا را کمی جویدن می بلعند سپس در وقت استراحت آنها را بوسیله مری به داخل دهان بر می گردانند و پس از خوب جویدن، دوباره می بلعند. اینکار باعث کوچک شدن قطعات علوفه می شود و متنابه آن سطح دسترسی میکروبهای شکمبه را بر روی قطعات غذا افزایش می دهد.

مواد مغذی:

احتیاجات غذایی برای هر گروه از حیوانات متفاوت است. روشهای مختلف تغذیه براساس رشد، تولید و متابولیسم تنظیم می شود انواع مواد غذایی براساس عملشان در متابولیسم یا بوسیله ساختار شیمیایی آنها مشخص و تعریف می شوند.

انرژی:

انرژی برای بدن توانایی کار کردن فراهم می کند.انرژی در جیره های غذایی گاو معمولاً براساس % کلی ماده غذایی قابل جذب(TDN) بیان می شود.کار کردن رشد، شیردهی، تولید مثل، حرکت و هضم غذا را شامل می شود. ارژی عمده ترین قسمت هزینه خوراک را شامل می شود. منابع اولیه انرژی برای گاو، سلولز و همی سلولز علوفه ها و نشاسته درون دانه ها هست.چربی ها و روغنها بالاترین محتوی انرژی هستند ولی معمولاً قسمت کوچکی از جیره غذایی را تشکیل می دهند.

پروتئین:

پروتئین یکی از مهمترین ساختار های بدن است. آن یک ماکرو ملکول می باشد که سیستم عصبی و بافت پیوندی را تشکیل می دهد. پروتئین از واحدهایی به نام آمینو اسید تشکیل شده است.یک رژیم غذایی با پروتئین کافی برای رشد، نگهداری، شیردهی، تولید مثل ضروری است. پروتئین به ترکیبات مختلف براساس قابلیت حل شان در شکمبه تقسیم می شوند.پروتئین حل شده در شکمبه توسط میکروبهای شکمبه گوارش می شود. پروتیئن غیر محلول در شکمبه دست نخورده باقی می ماند و بدون تغییر به قسمتهای بعدی می رود.پروتیئن عبوری در روده کوچک هضم و جذب می شود.

مواد معدنی:

مواد معدنی گوناگون جهت رشد، شکل دهی استخوان، تولید مثل و خیلی از کارهای دیگر بدن مورد نیازند. آن دسته از مینرال ها که مقدارشان زیاد است.ماکرو مینرال نام دارند که شامل سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر می شوند.بسته به نوع و کیفیت خوراک محتویات مینرالی آنها متغیر است.برای افزودن مینرالی مکمل باید از میزان دقیق مورد احتیاج آگاه باشیم نوع مخلوط مینرال های مکمل مورد نیاز براساس مواد غذایی در جیره و احتیاجات حیوان تعیین می شود.

جدول1- بعضی از نشانه های کمبود

کاهش رشد، قوسی شدن استخوانها پا، شکننده شدن استخوانها

کلسیم

پیکا( گنده خواری، کاهش رشد، کاهش باروری

فسفر

لرزش عضلانی، تلو تلو خوردن و تشنج، کزاز علفی

منیزیم

کاهش رشد، جویدن یا لیس زدن چوب

سدیم

ضعف و ناتوانی در ایستادن

سلنیوم

ویتامینها:

ویتامینها نقش کاتالیزورهای زیستی را در بدن موجود زنده دارند. ویتامینهای A،D،E معمولاً در علوفه های تازه به وفور یافت می شوند. در سیلاژها به خاطر تخمیر بیشتر ویتامینهایشان تخریب می شود. دانه ها معمولاً حاوی مقدار کمی از این نوع ویتامینها هستند.

ویتامین A برای رشد طبیعی، تولید مثل و نگهداری ضروری است. کمبود این ویتامین عوارض متعددی بسته به نوع فعالیت و جنس گاو دارد. ویتامین D برای رشد مناسب استخوان نیاز است. کمبود این ویتامین در گوساله موجب قوسی شدن استخوانهای دراز و نرم شدن آنها می شود. در حیوانات مسن تر کمبود ویتامینD سبب سستی و شکنندگی استخوانها می گردد. ویتامین E به همراه سلنیوم برای توسعه بافت ماهیچه ای مورد نیاز است. کمبود این ویتامین به همراه سلنیوم موجب بیماری عضله سفید می شود. از این بیماری می توان با تزریق E/Se به گوساله تازه متولد شده و به گاوهای ماده با خوراندن مکمل های E/Se به گاوهای مادر جلوگیری کرد. کاربرد کمپلکس ویتامین Bدر جیره های غذایی گاوها به غیر از در موارد استثنا معمولاً نیاز نیست. این ویتامین به طور عمده توسط میکروبهای شکمبه تولید می شود و سپس بوسیله دیواره شکمبه جذب می شوند.کاربرد این ویتامین در جیره گوساله های جوان که هنوز میکروبهای شکمبه آنها فعال نشده اند اهمیت دارد و همچنین گاوی که شکمبه اش فاقد جمعیت میکروبی است به مکمل ویتامینB احتیاج دارد.

مواد خوراکی:

گاها از مواد خوراکی زیادی می توانند استفاده کنند.این خوراک ها در رده های مختلف براساس محتوی غذایی و شکل فیزیکی تقسیم بندی می شود. این خوراکها به شرح زیرند:

1- علوفه ها:

تحقیق درمورد انجام دادن کار اجرایی در کارگاه ساختمانی 149 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 142

کارآموزی:

انجام دادن کار اجرایی به عنوان کارآموزی کاری بسیار مفید وپسندیده ای است چون این کار دانشجو را با اجرای کارهای عمرانی آشنامی کند اجرای کارهای عمرانی با دستگاه تئوری تفاوت دارد واختلاف اجرا ودرس دانشگاهی فقط در کارگاه ساختمانی قابل احساس کردن است وکارآموزی وکارکردن درکارگاه ساختمانی قبل از رفتن دانشجو به محل کار خود بسیار مفید است.

کارکردن در کارگاه ساختمانی به عنوان کارآموزی برای بنده بسیار مفید بود و تجربه های خوبی را کسب کردم قبلا از آقای مهندس اسکندری و سرپرست کار آموز آقای علی راهی وتمام کسانی که بنده را در تهیه این گزارش کارآموزی یاری نمودند تشکر می نمایم.

فهرست

اجرای ساختمانهای بتنی

تخریب ساختمان قدیمی

خاک برداری

شناژبندی فنداسیون

آرماتوربندی فنداسیون

بتن ریزی فنداسیون

آرماتوربندی ستون

قالب بندی ستون بتنی

بتون ریزی ستون

اجرای تیر بتونی

اجرای تیرچه

شمع بندی

اجرای سقف تیرچه بلوک

بتون ریزی سقف

نگهداری از بتن اجرا شده

قالب بندی وشبکه گزاری پله بتونی

به نام خدا

موضوع: گزارش کارآموزی

محل کارآموزی اینجانب در شرکت جهان ساز آپادانا بوده است که یک شرکت خصوصی است بنده از ابتدای کار یک ساختمان 8 واحد وارد کارگاه ساختمانی شدم در ابتدا کار تخریب ساختمان قدیمی موجود مورد توجه قرار گرفت که شرکت قبل از تخریب نقشه های اجرایی را کشیده و کارهای شهرداری را انجام داده تا بعد از گرفتن شناسنامه ساختمان اقدام به احداث وساخت ساختمان مورد نظر را انجام دهد بعد از انجام دادن کارهای اداری در شهرداری مورد نظر که شهرداری منطقه 3 تهران و گرفتن مجوز از ساخت از شهرداری شرکت اقدام به قطع گاز ساختمان توسط اداره گاز شهرستان تهران کرده وبعد از انجام این کار اقدام به برچیدن شوفاژ خانه ساختمان کرده است و وسایلی که می توانست از ان استفاده کند از ساختمان خارج کرد وسپس ساختمان مورد نظر را تخریب کرد که تخریب ساختمان ابتدا از دیوارهای داخلی، درها وبیرون آوردن چارچوب درهای داخلی شروع شد وسپس آسفالت پشت بام ساختمان توسط عوامل تخریب مانند ورقه های کاغذ لوله شده از پشت بام کنده شده نکته مهم این است که قبل از تخریب پشت بام حتما آسفالت باید به صورت جداگانه برداشته شود چون در صورت انجام نشدن این کار تخریب پشت بام با آسفالت کاری بسیاری دشوار میشود بعداز جمع شدن آسفالت پشته بام وتخلیه آن از پشت بام به داخل کامیون وحمل وخارج کردن آن از پروژه سقف ساختمان که طاق ضربی بودتخریب شد عوامل تخریب موظف به تخریب وجمع آوری آجرهای موجود وچیدن آجرها در یک گوشه حیاط شده بعد از تمام شدن تخریب ساختمان که قوطی بودند و تیر آهن های ساختمان بود که ستون ها از ساختمان قدیمی به جای مانده بود و تیرآهن در یک روز توسط عوامل تخریب بوسیله هوا برش بریده و به همراه تمام چهارچوب ها و درها وپنجره ها که قبلا از دیوارها خارج شده بود و بار کامیون شدهو از پروژه خارج شدند و خاک بسیاری بود که بر جای مانده بود تمام عملیات تخریب ساختمان بین 15 تا 20روز انجام شد.

بعد از تمام شدن عملیات تخریب مرحله خاک برداری پروژه بود که توسط یک لودر و چند کامیون انجام شد عملیات خاک برداری در یک روزکاری به انجام رسید واز نقطه صغری که قبلا توسط مهندس ناظر در نظر گرفته شده بود 80سانتی متر با این تراز انجام شد یعنی او در نقطه صفر 80سانتی متر پایین

تحقیق درمورد آشنایی با مکان کارآموزی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 6

در چند روز اول جهت دادن انشعاب برق به تعدادی از نقاط شهر رفتیم و موقعیت آنها را از نظر نزدیکی به تیر برق، قرار نداشتن داخل حریم بررسی کردیم که در صورت تایید این مرحله، پرونده مشترک به قسمت مشترکین ارجاع داده می شود و بعد به مشترک مورد نظر برق داده می شود.

در روزهای بعد توسط برنامه کنترل پروژه دستور کار پروژه ها را وارد سیستم می کردم که این پروژه ها، پروژه های در حال احداث و توسعه یا اصلاح و بهینه سازی مناطق روستایی و شهری بودند. همچنین روشنایی معابر نیز جزء پروژه های در حال احداث و یا اصلاح و بهینه سازی بود مثلا به خاطر ضعف ولتاژ نیاز به اصلاح و بهینه شبکه است و یا مثلا جهت دادن انشعاب برق به چاههای آب کشاورزی نیاز به احداث شبکه است.

این دستور کارها توسط برنامه کنترل پروژه وارد سیستم می شود یعنی وقتی برنامه اجرا می شود.

وارد قسمت اطلاعات سیستم شده و بعد از این طریق وارد ثبت اطلاعات می شویم که بعد پنجره ای باز می شود و در آن پروژه مورد نظر را انتخاب کرده و طی مراحل بعد تاریخ پروژه و بعد اعتبارات که این اعتبارات تصویبی انتخاب می شود و بعد همچنین قسمتی وجود دارد که باید مشخص کنید پروژه ها به صورت پیمانکار اجرا می شود، به صورت امانی.

حال اگر پروژه ای را که انتخاب کردیم احداث شبکه باشد در قسمت بعدی احداث را انتخاب می کنیم که به این صورت فقط کالای برآوردی دارد ولی اگر پروژه اصلاح و بهینه شبکه باشد باید گزینه احداث و جمع آوری انتخاب شود که هم کالای برآوردی دارد و هم کالای جمع آوری. که اجناس و لوازمی که در شبکه جدید به کار خواهد گفته شد را باید در قسمت کالای برآوردی واحد شود و اجناس و لوازمی که از شبکه قبلی جمع و مسترود می شود را باید در قسمت کالای جمع آوری وارد شود که در کل این اجناس و لوازم درون دستور کار وجود دارد.

در کل این دستور کارها مخصوص پروژه هایی است که اداره برق آنها را انتخاب می کند و آنها را به استان می فرستند و استان با توجه به این پروژه ها اعتباراتی را به آنها اختصاص می دهد. همچنین چند روزی را به جهت دادن روشنایی به گلزار شهداء روستاها رفتیم که در ای بازدید شرایط مکان ها را بررسی می کردیک. یعنی مثلا اینکه آخرین تیر برق چه قدر با گلزار شهداء فاصله دارد آیا نیاز به نصب تیر وجود دارد یا خیر؟ سپس کروکی آنها را می کشیدیم و بعد دستور کارها آنها را ایجاد می کردیم که درون این دستور کارها اجناس و لوازم به تعداد مورد نیاز وارد می شد و سپس این دستور کارها را توسط برنامه کنترل پروژه وارد سیستم می کردیم. جهت میکتاژ(میخ کوبی، علامت گذاری قبل از نصب تیر برای مشخص کردن جای تیر) چاه آب کشاورزی به یکی از روستاها رفتیم که فاصله ی چاه آب کشاورزی از شبکه فشار متوسط 20 کیلووات حدودا 5/1 کیلومتر بود که عمل پیکتاژ به این صورت است که اگر مسیری که ما می خواهیم پیکتاژ کنیم مسیری مستقیم نباشد یعنی در مسیر ما زاویه وجود داشته باشد از شبکه 20 کیلووات مورد نظر حرکت می کنیم و طبق کروکی که قبلا تهیه کردیم به زاویه که رسیدیم دوربین در آنجا قرار می دهیم و بعد دوربین را روی تیر شبکه 20 کیلووات تنظیم می کنیم به طوری که خط مستقیم دوربین دقیقا وسط تیر قرار بگیرد و بعد از تیری که دوربین را روی آن تنظیم کردیم شروع به متراژ می کنیم که اسپان(فاصله ی بین دو تیر) را که حدودا 60 تا 70 متر است را بدست آوریم که بعد از رسیدن به محل مورد نظر ژالون را به زمین می کوبیم بعد کسی که در دوربین نگاه می کند باید خط دوربین را که وسط تیر است با ژالون تنظیم کند به طوری که باز خط دوربین در وسط ژالون نیز نمایان باشد و بعد از آن کد تنظیم شد ژالون را بر می داریم و جای آن میخ می کوبیم و این کار را تا انتها انجام می دهیم بعد از عمل پیکتاژ، کندن گودال جهت نصب پایرهای تیر است که عمق این گودال ها بستگی به طول تیر دارد که مثلا برای تیرهای 12 متری عمق گودال 8/1 متر است. که بعد از نصب تیرها درون گودال عمل نصب کنسول روی تیرها انجام می شود که 244 سانتیمتر طول دارند و بعد از آن عمل نصب مقره انجام می شود.

که مقره ها نیز به 4 دسته تقسیم بندی می شوند:

1- مقره چرخی که در شبکه فشار ضعیف به کار می رود 2 مقره سوزنی فشار متوسط کاربرد دارند 3 مقره بشقابی 4 مقره مهارتی، که این مقره ها توسط پایه مقره ها روی کنسول قرار می گیرند که به 3 دسته اند:

1- پایه مقصره کوتاه

2- پایه مقره متوسط

3- پایه مقره بلند(راس تیری)

بعد از نصب مقره ها، سیم ها را روی مقره ها اصلی می کنند تا در صورت تکان های زیاد سیم ها روی زمین نیافتد، در هنگام سیم کشی هوایی سیم دچار انحنا شده که به آن فلش یا شکم سیم می گویند که فلش سیم بستگی به عوامل زیر دارد:

الف) وزن سیم

تحقیق درمورد خوراک و خوراک دادن 10 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 10

خوراک و خوراک دادن

مقدمه:

یک راهنما برای تولید موفق، غذای مناسب برای گاو است. هزینه غذا بیشترین بهایی است که برای نگهداری گاو باید پرداخت.فهم مراحل هضم نشخوارکنندگان وغذای اصلی آنها، نیازمند غذا دادن و مدیریت خوب است.

دستگاه گوارش:

گاو متعلق به طبقه نشخوارکنندگاه است. علاوه بر گاو، گوسفند، بز و آهو نیز جز این گروهند. دستگاه گوارش نشخوارکنندگان به آنها اجازه می دهد تا از مواد خوراکی خشبی به عنوان منابع غذایی استفاده کنند.شکمبه اولین قسمت از دستگاه گوارش حاوی یک جمعیت وسیع از میکروبها ( باکتریها و پروتوزئرها) می باشد. هضم اولیه بیشتر غذاها بوسیله میکروبها شکمبه انجام می گیرد.میکربها می توانند دیواره سلولزی و همی سلولزی سلولهای تشکیل دهنده علوفه ها را بشکنند و تجزیه کنند همینطور اینها قادر به تجزیه نشاسته و پروتئین جیره غذایی حیوان نیز هستند. نگاری کوچکترین بخش معده است که غذا بعداز تخمیر وارد آن می شود.هزارلا آب مواد غذایی را می گیرد. آنزمهای گوارشی غذا را در شیردان و روده کوچک تجزیه می کنند. جذب غذا عمدتاً در روده کوچک اتفاق می افتد. حیوانات تک معده ای قادر به تجزیه و هضم سلولز نمی باشند. هنگامی که نشخوارکنندگان علوفه مصرف می کنند تکه های بزرگ غذا را کمی جویدن می بلعند سپس در وقت استراحت آنها را بوسیله مری به داخل دهان بر می گردانند و پس از خوب جویدن، دوباره می بلعند. اینکار باعث کوچک شدن قطعات علوفه می شود و متنابه آن سطح دسترسی میکروبهای شکمبه را بر روی قطعات غذا افزایش می دهد.

مواد مغذی:

احتیاجات غذایی برای هر گروه از حیوانات متفاوت است. روشهای مختلف تغذیه براساس رشد، تولید و متابولیسم تنظیم می شود انواع مواد غذایی براساس عملشان در متابولیسم یا بوسیله ساختار شیمیایی آنها مشخص و تعریف می شوند.

انرژی:

انرژی برای بدن توانایی کار کردن فراهم می کند.انرژی در جیره های غذایی گاو معمولاً براساس % کلی ماده غذایی قابل جذب(TDN) بیان می شود.کار کردن رشد، شیردهی، تولید مثل، حرکت و هضم غذا را شامل می شود. ارژی عمده ترین قسمت هزینه خوراک را شامل می شود. منابع اولیه انرژی برای گاو، سلولز و همی سلولز علوفه ها و نشاسته درون دانه ها هست.چربی ها و روغنها بالاترین محتوی انرژی هستند ولی معمولاً قسمت کوچکی از جیره غذایی را تشکیل می دهند.

پروتئین:

پروتئین یکی از مهمترین ساختار های بدن است. آن یک ماکرو ملکول می باشد که سیستم عصبی و بافت پیوندی را تشکیل می دهد. پروتئین از واحدهایی به نام آمینو اسید تشکیل شده است.یک رژیم غذایی با پروتئین کافی برای رشد، نگهداری، شیردهی، تولید مثل ضروری است. پروتئین به ترکیبات مختلف براساس قابلیت حل شان در شکمبه تقسیم می شوند.پروتئین حل شده در شکمبه توسط میکروبهای شکمبه گوارش می شود. پروتیئن غیر محلول در شکمبه دست نخورده باقی می ماند و بدون تغییر به قسمتهای بعدی می رود.پروتیئن عبوری در روده کوچک هضم و جذب می شود.

مواد معدنی:

مواد معدنی گوناگون جهت رشد، شکل دهی استخوان، تولید مثل و خیلی از کارهای دیگر بدن مورد نیازند. آن دسته از مینرال ها که مقدارشان زیاد است.ماکرو مینرال نام دارند که شامل سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر می شوند.بسته به نوع و کیفیت خوراک محتویات مینرالی آنها متغیر است.برای افزودن مینرالی مکمل باید از میزان دقیق مورد احتیاج آگاه باشیم نوع مخلوط مینرال های مکمل مورد نیاز براساس مواد غذایی در جیره و احتیاجات حیوان تعیین می شود.

جدول1- بعضی از نشانه های کمبود

کاهش رشد، قوسی شدن استخوانها پا، شکننده شدن استخوانها

کلسیم

پیکا( گنده خواری، کاهش رشد، کاهش باروری

فسفر

لرزش عضلانی، تلو تلو خوردن و تشنج، کزاز علفی

منیزیم

کاهش رشد، جویدن یا لیس زدن چوب

سدیم

ضعف و ناتوانی در ایستادن

سلنیوم

ویتامینها:

ویتامینها نقش کاتالیزورهای زیستی را در بدن موجود زنده دارند. ویتامینهای A،D،E معمولاً در علوفه های تازه به وفور یافت می شوند. در سیلاژها به خاطر تخمیر بیشتر ویتامینهایشان تخریب می شود. دانه ها معمولاً حاوی مقدار کمی از این نوع ویتامینها هستند.

ویتامین A برای رشد طبیعی، تولید مثل و نگهداری ضروری است. کمبود این ویتامین عوارض متعددی بسته به نوع فعالیت و جنس گاو دارد. ویتامین D برای رشد مناسب استخوان نیاز است. کمبود این ویتامین در گوساله موجب قوسی شدن استخوانهای دراز و نرم شدن آنها می شود. در حیوانات مسن تر کمبود ویتامینD سبب سستی و شکنندگی استخوانها می گردد. ویتامین E به همراه سلنیوم برای توسعه بافت ماهیچه ای مورد نیاز است. کمبود این ویتامین به همراه سلنیوم موجب بیماری عضله سفید می شود. از این بیماری می توان با تزریق E/Se به گوساله تازه متولد شده و به گاوهای ماده با خوراندن مکمل های E/Se به گاوهای مادر جلوگیری کرد. کاربرد کمپلکس ویتامین Bدر جیره های غذایی گاوها به غیر از در موارد استثنا معمولاً نیاز نیست. این ویتامین به طور عمده توسط میکروبهای شکمبه تولید می شود و سپس بوسیله دیواره شکمبه جذب می شوند.کاربرد این ویتامین در جیره گوساله های جوان که هنوز میکروبهای شکمبه آنها فعال نشده اند اهمیت دارد و همچنین گاوی که شکمبه اش فاقد جمعیت میکروبی است به مکمل ویتامینB احتیاج دارد.

مواد خوراکی:

گاها از مواد خوراکی زیادی می توانند استفاده کنند.این خوراک ها در رده های مختلف براساس محتوی غذایی و شکل فیزیکی تقسیم بندی می شود. این خوراکها به شرح زیرند:

1- علوفه ها: