پاورپوینت در مورد ویتامین C

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 22 اسلاید

 قسمتی از متن .ppt : 

ویتامین C

ویتامینc(اسید اسکوربیک)

-انسان بدلیل نداشتن آنزیم گلونولاکتون اکسیداز قادر به ساخت ویتامین c نیست.

-اسید اسکوربیک در اثر اکسیداسیون به اسید دهیدرواسکوربیک وسپس به اسیددی کتوگلونیک ،اسید اگزالیک واسید ترئونیک تبدیل می شود.

مرحله اول واکنش برگشت پذیرومراحل دیگربرگشت ناپذیر است.

-دفع کلیوی راه اصلی دفع ویتامین می باشد.

نقش(1)

-متابولیسم هورمون های آندوژن ومواد سمی در کبد

-آنتی اکسیدانی:

غیر فعال سازی سوپراکسید ورادیکال هیدروکسیل

تبدیل رادیکال اکسید توکوفرول به توکوفرول

تبدیل گلوتاتیون وفلاونوئیدها به فرم احیا شده وفعال خود

حفاظت آنتی اکسیدانی از عدسی چشم،قرنیه،مایع زجاجیه وشبکیه وپروتئین های اسپرم

نقش(2)

-درواکنش رهاسازی انرژی نقشی ندارد.

-فعالیت کوآنزیمی ندارد.

-افزایش جذب کلسیم

-مقاوم سازی بدن در برابر عفونت : تاثیر بر روی عملکرد طبیعی لوکوسیت ها،تولید اینترفرون،واکنش های التهابی،انسجام و استحکام غشاء موکوسی، سنتز وآزادسازی هیستامین درطی استرس

- تبدیل کلسترول به اسیدهای صفراوی