دانلود پروژه نقش سیگار بر سرطان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 6

محققان می گویند نقش سیگار در بروز انواع سرطان ها به ویژه سرطان های سر و گردن باید بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد زیرا می توان این ماده را عامل بروز بسیاری از سرطان ها و مرگ و میر ناشی از آنها دانست.

محققان می گویند نقش سیگار در بروز انواع سرطان ها به ویژه سرطان های سر و گردن باید بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد زیرا می توان این ماده را عامل بروز بسیاری از سرطان ها و مرگ و میر ناشی از آنها دانست. به نوشته تازه ترین شماره نشریه سرطان، با آنکه سیگار عمدتاًً را به علت نقشی که در ایجاد سرطان ریه دارد می شناسند باید گفت این ماده می تواند گروهی از سرطان ها را در انسان ایجاد کند که هر یک سهم زیادی در مرگ و میر بیماران دارند. از جمله سرطان های مهمی که بر اثر سیگار کشیدن به وجود می آید می توان به سرطان های سرو گردن اشاره کرد و به نظر می رسد سیگار کشیدن به طور کلی موجب افزایش سرطان های سر و گردن در مردان و زنان می شود. نکته مهم آن است که سابقه سیگار کشیدن هم با بروز سرطان های سر و گردن ارتباط دارد. به عبارت دیگر اگر کسی در حال حاضر سیگار نمی کشد ولی سابقه کشیدن سیگار را دارد هم با افزایش خطر ابتلا به سرطان های سرو گردن مواجه است. سرطان های حنجره، بینی، حفره دهان و حلق از جمله مهم ترین سرطان های سر و گردن به حساب می ایند که بسیاری از انها بسیار تهاجمی هستند و می توانند موجب مرگ و میر شوند. با آنکه برای بسیاری از سرطان ها عامل شناخته شده ای وجود ندارد درباره سرطان های فوق می توان گفت که ترک سیگار می تواند یک روش مناسب برای جلوگیری از ابتلا به بسیاری از آنها باشد.یکی از نتایج مهم این مطالعه آن است که در زنان نقش سیگار برجسته تر است و به عبارت دیگر زنانی که سیگار می کشند در مقایسه با مردان سیگاری بیشتر ممکن است به سرطان های سر و گردن دچار شوند و بر اثر ابتلا به آن جان خود را از دست بدهند. با توجه به افزایش تعداد زنانی که سیگار می کشند نتایج مطالعه جدید می تواند برای زنان سیگاری هشدار دهنده باشد.

ریه از اعضای داخلی بدن است که وظایف مهمی همچون تبادل اکسیژن و دی اکسید کربن،تصفیه اکسیژن ،جذب مواد زاید از خون تیره و پمپاژ خون تیره وریدی را برعهده دارد اما ابتلابه بیماری سرطان ریه که بیشترین دلیل آن سیگار و هوای آلوده است مانع از انجام وظیفه این عضو می‌شود.

دکتر عباس ضیائی متخصص بیماری‌های خون و آنکولوژی در اصفهان گفت: سرطان ریه یکی از شایعترین سرطان‌ها در سراسر جهان به شمار می‌رود و بیش از ‪۸۰‬ درصد مبتلایان به این بیماری در فاصله پنج سال پس از تشخیص بیماری، جان خود را از دست می‌دهند.

به گزارش سازمانهای بین‌المللی بعد از سرطان پستان در زنان و سرطان پروستات در مردان، سرطان ریه شایعترین نوع سرطان درهردو جنس یاد شده است.

وی روز دوشنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: بیشترین دلیل این بیماری استعمال سیگار است به طوریکه از هر‪ ۱۰‬نفر بیمار مبتلا به سرطان ریه هشت نفر آن سیگاری هستند .

وی گفت : علایم هشداردهنده سرطان ریه افزایش یا شدت سرفه در افراد سیگاری، سرفه همراه با خلط خونی، تنگی نفس در اثر فعالیت، خس خس حاد سینه، درد مبهم یا مشخص قفسه سینه، خش شدن صدا، کاهش وزن، بی‌اشتهایی، تورم در ناحیه گردن و صورت، و ضعف و خستگی مفرط است.

وی با اشاره به این که این سرطان در مراحل ابتدایی هیچ نشانه‌ای ندارد، گفت:‪۹۰‬درصد بیماران اغلب زمانی به پزشک مراجعه می‌کنند که بیماری در مراحل پیشرفته قرار دارد و همین امر باعث افزایش آمار مرگ و میر در میان مبتلایان این نوع سرطان شده است.

ضیائی، اعتیاد به دخانیات، آلاینده‌های موجود هوا، استنشاق دود سیگار توسط افراد غیرسیگاری، عوامل ژنتیک و عوامل ایمنولوژیک (ایمنی) را از مهمترین دلایل دیگر بروز سرطان عنوان کرد و افزود: سن بالای ‪ ۶۰‬سال هم می‌تواند یک عامل در مبتلا شدن فرد به سرطان ریه باشد .

دکتر علی رضا نصر نیز گفت: سرطان ریه معمولا به دلیل غنی بودن سیستم خونرسانی و لنفاوی ریه می‌تواند براحتی به اندام‌های دیگر سرایت کند.

این متخصص خون وآنکولوژی افزود: بسیاری از افراد مبتلا به سرطان ریه با مصرف طولانی مدت سیگار زمینه بروز این بیماری مهلک و مرگبار را در خود فراهم کرده اند.

نصر دیگر عوامل بروز این بیماری را وراثت و بیماری شغلی نظیر عوامل معینی در خانه و یا محل کار مثل استفاده از پنبه‌های نسوز و یا تشعشعات رادیواکتیویته عنوان کرد و گفت: اگر فردی در معرض این عوامل قرار بگیرند ریسک

دانلود پروژه سرطان معمای زندگی بشر

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 16

بنام خداوند بخشنده ی مهربان

سرطان یا معمای قرنهای زندگی بشر

سرطان چیست؟ از کجا به وجود می آید؟ برای جلوگیری و درمان آن چه باید کرد؟

سرطان از بیماریهائی است که روز به روز عده ی بیشتری از ابناء بشر در چنگال های وحشتناک و دردانگیز آن جا میسپارند. با این هم توسعه و وسایل و مکاشفات و کشف هم نوع میکروبها و دامنه وسیع امروزی در علم پزشکی هنوز موفق به یافتن را درمان قطعی انواع این بیماری نشده اند و هم چنین اطلاعات مردم هم در این باره نیز بسیار محدود و اندک است. اخیرا یکی از مجلات معتبر امریکائی سوالاتی درباره سرطان طرح کرد و برای دریافت جواب نزدیکتر«هارولدوبل» معاون اول قسمت تحقیقات پزشکی انجمن سرطان امریکا و دکتر«جان هلر» مدیر کل موسسه ملی سرطان آمریکا و دکتر«ردوین» استاد جراحی در دانشکده پزشکی دانشگاه پنسیلوانیا فرستاد که اینجا متن این سوالات و جوابهای آنرا ملاحظه میکنید.

س) سرطان چیست و چه چیز باعث آن میشود؟

ج) دکتر«رودز» سرطان مجموعه بیماریهائی است که بر اثر رشد و نمو غیر طبیعی سلولها بوجود میآیند سلولهای بدن دائم در حال رشد و نمو هستند و سلولهای نو و تازه بطور طبیعی جای سلولهای فرسوده و از بین رفته را می گیرند، اما بعضی وقتها یک قسمت از سلولهای بدن بدون اینکه جای سلولهای فرسوده و از بین رفته را بگیرند رشد و نمو میکند و به میزانی که از حساب خارج است تقسیم می شوند، در نتیجه وضعی در بدن بوجود می آورند که ما آنرا سرطان می نامیم فعلا دانش پزشکی موفق به یافتن جواب قطعی برای این سوال نشده است که چرا سلولهای بدن بطور غیرمستقیم و غیرطبیعی رشد و نمو میکنند و سرطان بوجود می آورند بعضی از پزشکان معتقدند که سرطان از ویروسی که بشر هنوز موفق به شناختن آن نشده بوجود می آید و دلیل ایشان آنستکه غدد سرطانی که در برخی از حیوانات دیده شده ویروس مخصوصی داشته است، اما آنچه مسلم است اینستکه هنوز عامل مولد سرطان کشف نشده و بشر نتوانسته است که از این راز پرده برگیرد.

س) چرا سرطان باعث مرگ میشود؟

ج) دکتر، ردوین، سرطان معمولا بچند طریق در کار تغذیه نقصان پدید می آورد و منجر به مرگ میشود بعبارت دیگر وجود سرطان باعث میشود که غذای مصرفی تکافوی احتیاجات روز افزون سلولهای طبیعی و غیرطبیعی را که مرتب در حال رشد و نمو هستند نکند و قوای فعاله بدن را از کار بیندازد، بعضی وقتها سرطان در کار دستگاه گوارش اختلال پدید می آورد و ایجاد بی اشتهائی و دل بهم خوردگی و استفراغ می کند و در نتیجه بیمار مبتلا به سرطان وزن و قدرت جسمانی خود را از دست می دهد و مستعد برای استقبال از مرگ میشود. در مواردی نیز سرطان پنجه های خود را بدرون دیواره شریانها فرو میبرد و ایجاد خونریزی درونی میکند. گاهی ممکن است که پنجه های خود را به مغز قلب و کلیه و یا ریه ها بیفکند و این اعضاء حساس بدن را از کار بیندازد اگر در اثر رشد و نمو غیر طبیعی سلولها و نفوذ ریشه های سرطانی در شریانها و مغز و کلیه و قلب و ریه کار بمرگ میانجامد بیمار بقدری ضعیف و نحیف خواهد شد که در برابر دردهای شدید سرطان دامن تحمل از کف خواهد داد و جان تسلیم جان آفرین خواهد کرد.

س) آیا سرطان رو به افزایش است؟

ج) دکتر«رودین»- بعضی از انواع سرطان از قبیل سرطان معده- رو به کاهش است و اما بعضی دیگر از انواع آن بخصوص سرطان ریه و سرطان خون با شدت رو به افزایش است. به هر حال با توجه به تعداد بیمارانی که به انواع مختلف سرطان مبتلا هستند، میتوان گفت که این بیماریها با شدت در جهان رواج مییابد.

دکتر دیل- میگوید: در سال 1935 تلفات سرطان امریکا از هر 100000 نفر 108 نفر بوده اما فعلا این رقم به 147 نفر ترقی کرده و در حقیقت تعداد تلفات سرطان 36 درصد افزایش یافته است، البته دو عامل را در این مورد نباید ندیده گرفت. یکی آنکه در سابق بودند کسانیکه در اثر ابتلای سرطان فوت میشدند بدون اینکه دکتر علت بیماری ایشان را تشخیص بدهد در صورتیکه فعلا بسهولت بیماری سرطان را تشخیص میدهند و دیگر اینکه بر اثر پیشرفت های بهداشتی حد متوسط طول عمر افزایش یافته و در نتیجه بر تعداد کسانیکه جوانی را پشت سر میگذارند و بیشتر مستعد برای ابتلا سرطان میشوند افزوده شده است. با وجود این علت رواج سرطان را فقط این عامل نباید دانست و باید توجه داشت که عوامل دیگری نیز در این مورد دخالت دارد.

س) چه عقایدی درباره بروز سرطان وجود دارد؟

ج) دکتر هالر- درباره علت بروز سرطان حرفهای فراوانی زده میشود بعضی میگویند که سرطان یک بیمار واگیردار است اما تاکنون در یک مورد نیز دیده نشده است که شخص بر اثر تماس و مراوده و آمیزش با یک بیمار سرطانی مبتلا سرطان شده باشد. عده ای الکل را در ایجاد سرطان معده موثر میدانند و بعضی میگویند که طبخ غذا در ظروف آلومینیومی تولید سرطان میکند اما هیچ دلیل علمی در تایید این عقاید وجود ندارد و نمی توان آنها را قبول کرد. این عقیده نیز رواج دارد که سرطان موثری است، در صورتیکه در بعضی از انواع سرطان چشم وراثت دخالت دارد.

دانلود پروژه سرطان پوست

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 2

Causes of skin cancer

Ultraviolet light from the sun is the main cause of skin cancer. Skin cancer is becoming more common and there are several possible reasons for this. People are living longer (and so their lifetime sun exposure is greater). They often have more time and money for outdoor recreation and holidays in sunny climates and many people still consider suntans to be healthy and attractive. It is likely that most skin damage from ultraviolet radiation occurs before the age of 20. It is thought that a build-up of overexposure to the sun over a period of several years can lead to the development of basal cell and squamous cell skin cancers.

Black- or brown-skinned people have a very low risk of developing skin cancer because the melanin pigment in their skin gives them protection. A fair-skinned person who tends to go red or freckle in the sun will be most at risk. Children and young adults who have been overexposed to the sun have an increased risk of developing some form of skin cancer. This will not show up until later on in life – usually after about age 40, and often not until the 60s or 70s.

The regular use of sunlamps and sunbeds increases the risk of developing skin cancer.

Areas of skin that have been badly burned, or have long-term inflammation have an increased risk of squamous cell carcinoma.

Radiotherapy given to treat other conditions can sometimes cause skin cancers in the treatment area later in life.

People who have to take drugs which lower their immunity (immunosupressants) – for example, after a kidney transplant – are also at increased risk of getting skin cancer.

Other rare possible causes are overexposure to certain chemicals at work, including coal tar, soot, pitch, asphalt, creosotes, paraffin waxes, petroleum derivatives, hair dyes, cutting oils and arsenic. You should wear protective clothing if you are handling these substances frequently.

Some people with rare hereditary conditions have a higher risk of developing skin cancer. However, non-melanoma skin cancers are not caused by inherited faulty genes that can be passed on to other family members and so other members of your family are not at a higher risk of developing skin cancer.

What are the symptoms?

Both basal cell and squamous cell carcinomas can appear in a variety of forms.

Basal cell cancers can develop as a small lump on your skin which is smooth and pearly or waxy in appearance. It may bleed sometimes or develop a crust. It may begin to show signs of healing and yet never quite does. Instead, you may see a flat, red spot, which is scaly and crusty. Sometimes there is just a firm, red lump. Skin cancers are usually painless and grow slowly. They can appear anywhere on your body but are most likely to occur on exposed skin, especially your face.

Squamous cell carcinomas often have a scaly appearance. Sometimes they have a hard, horny cap and can feel tender to touch. They are also found on the face, bald scalps, arms, backs of hands and lower legs.

If you notice anything unusual on your skin which does not go away within a month, you should show it to your doctor. There are, however, many other conditions that may appear in the skin which are not cancer, particularly among older people. You may still wish to have these treated for cosmetic reasons.

Signs and symptoms of non-melanoma skin cancer:

Most likely to appear on face, neck or other exposed skin. 

Small lump- smooth or waxy- may bleed- may develop a crust - may be itchy

Flat, red spot -- scaly and crusty

Firm, red lump -- painless, growing slowly

Lump with scaly or horny top

How it is diagnosed

Usually you begin by seeing your GP (family doctor), who will examine you and decide whether to refer you to a hospital specialist for further tests and treatment. A specialist in skin diseases is called a dermatologist. Your treatment may be carried out by the dermatologist. Depending on the area of the body affected by the cancer and the type of treatment that is necessary you may be referred to a general surgeon, a plastic surgeon or a clinical oncologist (radiotherapy and chemotherapy specialist).

The specialist will be able to tell a great deal from a simple examination of the affected area of skin. However, it is not always possible to distinguish between skin cancers and benign conditions by examination alone. You may be advised to have a biopsy. This is a quick and simple procedure which can usually be done in the outpatients department using a local anaesthetic. The doctor will remove all or part of the lump and send it to the laboratory for analysis under a microscope by a pathologist.

As basal cell carcinomas almost never spread, there will probably be no need for further tests as long as the cancer has been completely removed.

As squamous cell carcinomas may occasionally spread, your doctor may want to do one or two other tests as well as the physical examination and biopsy. This is to make sure that there is no need for further treatment. The tests are particularly important if you have had treatment for skin cancer before and it has come back (recurred). During the physical examination, the doctor will probably feel the lymph glands close to the cancer to see if any of them are enlarged. You will probably be asked to have a chest x-ray and possibly blood tests to assess your general health. If any other tests are necessary your doctor will discuss these with you

سایت

www.google.com

دانلود پروژه سرطان پانکراس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 2

سرطان پانکراس

لوزالمعده غده بزرگ سرخ رنگ خوشه مانندی است که نزدیک معده قرار دارد و سرطان آن یکی از کشنده ترین سرطانها است .از آنجا که به سختی می توان این سرطان را در مراحل اولیه تشخیص داد ، در زمان تشخیص آن ، به زندگی چندان امیدی نیست ، بنابراین باید عوامل بروز بیماری را شناخت و به پیشگیری آن پرداخت .هورمون انسولین و بیکربنات از این غده ترشح می شود .

علل :

استعمال دخانیات ، دیابت قندی ، ازدیاد سن ، مصرف زیاد پروتئینهای حیوانی و چرب ، مصرف زیاد قهوه و سابقه مزمن عفونت پانکراس .

علائم بالینی :

درد و سوزش سردل ، کاهش وزن ، درد پشت ، بی اشتهایی ، تهوع ، استفراغ ، یرقان ، آشفتگیهای هیجانی .

تشخیص :

آزمایش خون ، تستهای اختصاصی توموری ، سونوگرافی ، سی تی اسکن ، آرتریوگرافی ، ERCP، بیوپسی سوزنی (نمونه برداری باسوزنهای ظریف).

درمان :

هر چند در بیش از 90 درصد موارد حتی جراحی و شیمی درمانی و اشعه درمانی نیز کارساز نیستند اما اگر به صورت اتفاقی و زود هنگام تشخیص داده شود امید به زندگی مجدد هست .

پیشگیری :

عدم استعمال دخانیت از مهمترین راههای پیشگیری است .پرهیز از مصرف غذاهای گوشتی و چرب را نیز باید مد نظر داشت .با تحت درمان بودن دقیق بیماران دیابتی و انجام آزمایشات چکاپ مداوم نیز می توان امید به پیشگیری از بروز این سرطان را داشت .

دانلود پروژه سرطان پوست چیست

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 17

دید کلی

جسم انسان از میلیونها میلیون سلول تشکیل شده است که در کنار هم ، بافتهایی مانند ماهیچه‌ها ، استخوان و پوست را می‌سازند. اغلب سلولهای طبیعی بدن در پاسخ به تحریکاتی که از داخل و خارج بدن به آنها وارد می‌شود، رشد و تولیدمثل می‌کنند و در نهایت می‌میرند. اگر این فرآیند در مسیر تعادل و صحیح خود اتفاق بیفتد ، بدن سالم می‌ماند و عملکرد طبیعی خود را حفظ می‌کند. اما مشکلات ، زمانی شروع می‌شود که یک سلول طبیعی دچار " جهش " و یا تغییر شده و به سلول سرطانی تبدیل می‌شود.

نحوه پیدایش سرطان

یک سلول طبیعی ممکن است بدون هیچ دلیل واضحی به یک سلول سرطانی تبدیل شود، ولی در اغلب موارد ، تبدیل در اثر مواجهه مکرر با مواد سرطانزا مانند الکل و دخانیات صورت می‌گیرد. شکل ظاهری و نیز عملکرد سلولهای سرطانی شده با سلولهای طبیعی تفاوت دارد. جهش یا تغییر ایجاد شده در DNA یا ماده ژنتیکی سلول اتفاق می‌افتد. DNA همان مسئول کنترل شکل ظاهری و عملکرد سلول است. وقتی DNA یک سلول تغییر می‌کند، آن سلول با سلولهای سالم کنار خود تفاوت می‌یابد و دیگر کار سلولهای طبیعی بدن را انجام نمی‌دهد. این سلول تغییر یافته از سلولهای همسایه‌اش جدا می‌شود و نمی‌داند چه زمانی رشدش باید به پایان برسد و بمیرد. به عبارت دیگر سلول تغییر یافته از دستورها و علائم داخلی که سلولهای دیگر در کنترل آنها هستند، پیروی نمی‌کند و به جای هماهنگی با سلولهای دیگر خودسرانه عمل می‌کند.

بدخیم شدن سرطان

وقتی سلول " جهش یافته " تقسیم می‌شود ، به 2 سلول جدید " جهش یافته " تبدیل می‌گردد و این فرآیند به همین ترتیب ادامه می‌یابد تا همان یک سلول موذی به توده‌ای از سلولها که تومور نامیده می‌شود، تبدیل می‌گردد. گاهی این تومورها ، خوش خیم بوده و رشد نمی‌کنند. ولی در صورتی که سلولهای تومور رشد کنند و تقسیم شوند و سلولهای طبیعی اطراف خود را از بین ببرند و به نقاط دیگر بدن هم دست‌اندازی کنند، تومور بدخیم محسوب می‌شود. بزرگترین خطر تومورهای بدخیم ، توانایی آنها در حمله به بافتهای سالم و پخش شدن در بدن است و این همان متاستاز سرطان است. هر چه تومورها رشد کنند و بزرگتر شوند، جلوی رسیدن مواد غذایی و اکسیژن را به سلولهای سالم می‌گیرند و با پیشرفت سرطان ، سلولهای سالم می‌میرند و عملکرد و سلامت بیمار از بین می‌رود. اگر جلوی این فرآیند گرفته نشود، سرطان به مرگ می‌انجامد.

علائم هشدار دهنده سرطان

خونریزی غیر طبیعی در هر نقطه از بدن.

پیدایش هرگونه توده سفت سلولی در زیر پوست، مثلا در سینه یا نقاط دیگر.

پیدایش زخمی که به آسانی بهبود نمی‌یابد (بویزه در اطراف زبان ، دهان و لبها).

سوء هاضمه دائمی

تغییراتی در وضع خالها یا زگیل از قبیل تغییر رنگ ، بزرگ شدن ، خارش ، دردناک شدن و یا خونریزی از آنها که به مدت طولانی ادامه یابد.

پیدایش آشفتگی در اعمال روده‌ها یا مثانه که با درمانهای عادی بهبودی نیابد.

سرفه ، گرفتگی صدا و یا مشکل شدذن عمل بلع به مدت طولانی.

اگر هر یک از این علائم فوق بیش از دو هفته ادامه یابد، باید بیمار تحت بررسی تخصصی قرار گیرد. البته در بشتر موارد این علائم حاکی از وجود سرطان نیستند.

انواع سرطانها

اغلب سرطانها به سه دسته عمده تقسیم می‌شوند:

کارسینوم : شامل سرطانهایی می‌شود که از سلولهایی که سازنده پوست هستند (مثل سرطان پوست) و یا لایه داخلی اعضا را می‌پوشانند (مثل سرطان ریه) و یا سازنده غدد هستند (مثل سرطان سینه) منشا می‌گیرد.

سارکوم : این دسته سرطانهایی هستند که از بافت همبند مثل غضروف ، استخوان و ماهیچه منشاء می‌گیرند. از اینرو سرطان استخوان یا سرطان ماهیچه را در هر نقطه از بدن سارکوم می‌گویند.

لوسمی و لنفوم‌ها : شامل سرطانهایی است که از سلولهای تشکیل دهنده خون و سلولهای ایمنی منشاء می‌گیرند.

در کشورهای غربی ، سرطان پوست شایعترین سرطان است و پس از آن سرطان سینه، ریه ، پروستات ، روده بزرگ ، مثانه و رحم قرار دارد.

راههای پیشگیری

پیشگیری اولیه از سرطان با اجتناب از عامل مسبب یا مصرف ماده‌ای که مانع از پیدایش فرایند بدخیمی می‌شود ، صورت می‌گیرد و شامل اقداماتی برای کاهش خطرات شیوه زندگی (اجتناب از توتون ، مصرف غذاهای کم چرب و غنی از فیبر ، استفاده از کرم ضد آفتاب) و مصرف عوامل پیشگیری شیمیایی است. عوامل پیشگیری شیمیایی داروها یا ریز مغذیها (مواد معدنی یا ویتامینها) هستند. عوامل زیر نیز در پیشگیری از سرطانها موثرند.

عدم استفاده از مشروبات الکلی و دخانیات.

صرف غذاهایی که به صورت آب‌پز تهیه می‌شود.

عدم استفاده از غذاهایی که آثار سوختگی در آنها نمایان است.