واضی فایل

دانلود کتاب، جزوه، تحقیق | مرجع دانشجویی

واضی فایل

دانلود کتاب، جزوه، تحقیق | مرجع دانشجویی

طرح توجیهی و کارآفرینی محدودیت های محصولات

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 18

 

محدودیت های محصولات/ خدمات:

شاید یکی از اولین محدودیت های محصول ما، این باشد که مردم اطلاع ندارند که چنین دستگاهی ساخته و وارد بازار شده است و سایر مردم هنوز از همان آیفون های قدیمی و پرآوازه قبلی کالا را تهیه می کنند.

پس ما شاید با این اوضاع دید در میان مردم جا بیافتیم، برای رفع این محدودیت باید از آگهی های تبلیغاتی برای آشنایی مردم با کالا و نیز پخش کاتالوگ دستگاه توضیح کارایی آیفون، از جمله مزایای این آیفون، یکی از مهمترین پارامترهایی که می توانیم روی آن مانور بریم این است که در همین کاتالوگ ها و آمادگی تبلیغاتی از آیفون خودمان، می توانیم از شیوۀ مقایسه پیروز شویم.

به این صورت که طوری در این تبلیغات مقایسۀ آیفون های موجود در بازار را با آیفون خودمان انجام می دهیم تا آیفون ما بیشتر مزایای خود را نشان دهد. این کار به نظر من برگ برنده ای در دست ما است. شاید ضعف کالای ما فقط حساس بودن آن نسبت به آب و باران باشد که برای رفع آن از یک حفاظ روی آیفون تعبیه می کنیم تا مانع رسیدن باران به دستگاه باشد.

محدودیت دیگر در تولید کالا به نظر من چون ما برای خرید مواد اولیه خود باید به عمده فروشان مراجعه کنیم. و چون ما مشتری تازه ای هستیم، آنها مسلماً، مواد اولیه را برای ما با قیمت پایین حساب نمی کنند.

چون نمی دانند که ما مشتری دائمی آنها خواهیم شد یا نه، قاعدتاً باید یک فرقی بین مشتریان قدیمی و مشتریان جدید باشد، پس ما در تهیه اولیه، مواد اولیه شاید دچار مشکل شویم که برای رفع این مشکل می توانیم خودمان وارد ماجرا نشویم و برای start کار از طریق یک مشتری قدیمی طرف، مواد اولیه را برای ما تهیه کند که این خود، مشکل ما را رفع می کند. و در خریدهای بعدی آن مشتری قدیمی ما را به آن فروشنده معرفی کند، تا ما در خرید مواد اولیه دچار مشکل نشویم.

مشکل عمده همیشه برای تولید کنندگان، مالیات بوده است، مسلماً چون ما می خواهیم خودمان تولید کنیم و یک کارگاه را تشکیل داده ایم، شاید هر چه پیش می رویم نرخ مالیات گران تر می شود.

در مورد نقاط ضعف در مورد ارائه خدمات، همان طور که قبلاً گفتیم، ما جای هیچ ..... را نگذاشته ایم.

چون مثلاً برای ارئه خدمات گفتیم که می توانیم تعمیرکاران سیار ما از موتور سیکلت استفاده کنند تا پس از تماس مشتری با ما، صرف زمان کوتاهی تعمیرکار خود را به محل برساند و سایر موارد که قبلاً گفته شد.

مشکل دیگر در مورد ارائه کالا به بازار است چون ما اگر قرار است کالای خود را به مغازه داران بفروشیم آنها ترس از این که این کالا روی دستشان بماند و فروش نرود، شاید از ما تعداد زیادی جنس نخرند، این یک مشکل است که با تبلیغ حل شدنی است. شاید ما در اول کار زیاد فروش نداشته باشیم ولی به محض این که کالای ما شناخته شد، فروش ما چندین برابر می شود.

تعهدات شرکت:

تعهدات شرکت ما در مورد گارانتی است که در مبحث شرح کسب و کار و کلیدهای موفقیت در مورد گارانتی و مزایا و روش های آن مفصل توضیح داده شده در ضمن تعهد اصلی شرکت ما ارائه کالا با بهترین کیفیت می باشد.

مدیریت:

به نظر من در هر کاری باید یک مدیر(راهنما) موجد باشد، این مدیر می توان نقش مهمی در تمامی عرصه ها داشته باشد مثلاً برای کاهش هزینه ها که از امور مهمی است یک مدیر واحد کاری می تواند از طرفی هر چه هزینه های غیر ضروری را کاهش دهد به نسبت آن واحد کاری از سود بیشتر و کارکنان هم از مزد بیشتری می توانند بهره مند گردند.

یک مدیر خوب نیز باید بتواند مدیریت زمان را نیز در دسترس بگیرد. یعنی چگونگی مصرف وقت را برای عملیات مختلف با توجه به اهمیت آنها در موقع معین، مشخص نماید. از طرفی مدیر می تواند برای هر هفته اهدافی که باید به آن برسیم را مشخص کند و حال اگر هدفهای روزانه مشخص و دست یافتنی باشند در پایان هر روز ما و کارکنانمان طعم موفقیت را خواهند چشید. این خود باعث پیشرفت، نشاط و امیدواری در کار می شود.

منابع انسانی:

ساختار مدیریتی:

برای اجرای این طرح اعضای هئیت مدیره متشکل از2 نفر می باشد.(که تشکیل شده از خود من و بردارم که دارای مدرک تحصیلی فوق دیپلم برق می باشد)«برادرم نقش معاون من را دارد» در اوایل کار که هنوز شرکت در وهلۀ آغاز کار است سود و زیان بین اعضای هئیت مدیره به صورت نصف تقسیم می شود.



خرید و دانلود طرح توجیهی و کارآفرینی محدودیت های محصولات


تحقیق درمورد محصولات لبنی می ماس 70 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 76

 

رشته تحصیلی:

تکنولوزی مواد غذایی

عنوان کارورزی:

محصولات لبنی می ماس

نام دانشجو:

حدیث ناصحی

نام استاد راهنما:

مهندس حسینی

تاریخ:

تیر و مرداد1387

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول

مقدمه---------------------------------------------------4

تاریخچه محصولات----------------------------------------16

تاریخچه کارخانه------------------------------------------18

ظرفیت تولید---------------------------------------------20

فصل دوم

مواد اولیه مورد استفاده---------------------------------21

کنترل کیفیت آنها--------------------------------------27

فصل سوم

خطوط تجهیزات و ماشین آلات و نحوه قرار گیری آنها در

مختلف تولید------------------------------------------ 29

سیستم شستشو و تصفیه فاضلاب----------------------------36

فصل جهارم

تجهیزات آزمایشگاهی-------------------------------------51

انواع مختلف آزمایشات------------------------------------64

استانداردها---------------------------------------------66

فصل پنجم

نتیجه گیری---------------------------------------------68

انتقادات-------------------------------------------------69

پیشنهادات----------------------------------------------70

فصل ششم

منابع و مراجع--------------------------------------------71

فصل اول:

مقدمه

شیر ماده غذایی با ارزشی است که از بدو تولد انسان مورد استفاده قرار گرفته است ودر تغذیه کودکان غذایی کامل و برای بزرگسالان دارای نقش مهم و اساسی است .در بین انواع غذاهای مصرفی روزانه شیر متعادل ترین ترکیبات را دارد شیر حاوی مواد لازم برای تولید انرژی و رشد بوده و بعلت دارا بودن آنتی بادی های لازم نوزاد را از ابتلا به بیماریها محفوظ می دارد شیر یکی از منابع مهم تأمین کننده کلسیم و فسفر مورد نیاز انسان است در هر لیتر شیر گاو 1 تا 2/1 گرم کلسیم و 1 گرم فسفر وجود دارد . نسبت کلسیم به فسفر در شیر 1 تا 4/1 است که با توجه به نحوه جذب هر یک از این دو عنصر در بدن انسان از نظر تغذیه حائز اهمیت است .

مصرف شیر و فراورده های آن باعث افزایش طول عمر افزایش کارآیی جسمی و فکری ، کاهش بیماریهای عفونی کاهش پوکی استخوان و رشد مطلوب در کودکان و نوجوانان می شود از نظر تغذیهای مصرف یک لیوان شیر معادل مصرف یک لیوان ماست یادو لیوان دوغ است شیر مایعی مغذی است که از ترشح غدد پستان در پستانداران ماده بدست می آید هدف از پرورش گاو شیری تولید شیر با کیفیت بسیار خوب است که تا حد امکان با استفاده از غذا و نیروی کارگر کمتری صورت می گیرد . در حال حاضر در خوشبینانه ترین حالت سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور 95 کیلوگرم می باشدکه میزان توصیهشده توسط متخصصین تغذیه 165 کیلوگرم می باشد این در حالی است که سرانه مصرف در برخی کشورهای توسعه یافته اروپایی به مقادیر بالاتر از 300 میرسد . سهم اشتغالزایی مستقیم صنعت شیر شامل گاوداریها، مراکز جمع اوری شیر و کارخانه های فرآوری شیر حدود 20 درصد از کل اشتغال بخش کشاورزی و 8/2 درصد از کل اشتغال کشور است

پروتئین شیر



خرید و دانلود تحقیق درمورد محصولات لبنی می ماس 70 ص


طرح توجیهی طرح توجیهی محصولات پلاستیکی

طرح توجیهی طرح توجیهی محصولات پلاستیکی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 19 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

 

 

طرح توجیهی

مجتمع تولید محصولات پلاستیکی

مجری طرح:

مقدمه:

در چند دهة اخیر به دلایل هزینة پائین تولید، مقاومت بالا، تنوع محصولات و قیمت پایین و.......، محصولات پلاستیکی جایگاه ویژه ای در بازار مصرف پیدا کرده و هر روزه بر تعداد واحدهای تولیدی پلاستیک افزوده می شود.

وجود منابع عظیم مواد اولیه ساخت پلیمر های پلاستیکی (نفت و گاز)، دارا بودن صنعت پتروشیمی پیشرفته در کشور و ارزش افزودة بالای تبدیل مواد اولیه به کالاهای مصرفی باعث شده بستر مناسبی برای صنایع پلاستیک ایجاد شود و صادرات آن افزایش یابد.

رونق ساخت و ساز در چند ساله اخیر و همچنین اتکای اقتصاد استان به کشاورزی باعث شده نیاز استان به لوله های پلاستیکی ساختمانی و کشاورزی افزایش یابد. استقبال مصرف کنندگان نیز از اینگونه لوله ها نسبت به لوله های فلزی بدلیل قیمت پایینتر، سبکتر بودن، مقاومت بالاتر، هرز رفت کمتر و همچنین نصب آسانتر، بیشتر شده است و مقداری از این نیازهای کشاورزی در داخل استان، ولی نیازهای ساختمانی از سایر استانها با هزینة بالا تامین می گردد.

متأسفانه در استان چندین واحد تولیدی با تولیدات مشابه تأسیس شده که هیچگونه توجیه اقتصادی ندارند. بطور مثال بازار ظروف یکبار مصرف و کیسه های پلاستیکی چه در استان و چه در کشور اشباع شده و تولید کنندگان در حال تولید با کمترین ظرفیت هستند.

نکته قابل توجه دیگر وجود مرز مشترک با ترکمنستان، افغانستان، پاکستان و عراق می باشد که خواهان این محصولات هستند و بستر مناسبی برای صادرات وجود دارد.

ضمناً با آمادگی ساختمان، ابنیه و سوله های مورد نیاز و پیشرفت فیزیکی 60% پروژه، بهره برداری و سوددهی طرح تسریع خواهد شد.

در همین راستا مجریان طرح تصمیم به ایجاد واحدی نموده اند که با توجه به نیاز بازار تولید نماید و قابلیت مانور برای ایجاد محصول جدید را داشته باشد.

همچنین مجری طرح برای اخذ تسهیلات بانکی آمادگی اعطای هر گونه وثیقه و ضمانت، چه شهری و چه محل کارخانه، را دارد.

اهداف اجرای طرح:

ایجاد اشتغال پایدار در شهرستان

کمک به رونق اقتصاد منطقه و محرومیت زدایی

کمک به پیمانکاران و ادارات برای تامین محصولات مورد نیاز خود از داخل استان و با صرف هزینه های کمتر .

افزایش سطح درآمد مجریان طرح، پرسنل و دست اندرکاران

مشخصات کلی طرح:

ردیف

عنوان

شرح

1

2

3

4

5

6

7

مشخصات مجری طرح

مساحت اجرای طرح‌ آدرس

سرمایة ثابت

سرمایة در گردش

اشتغال زایی

محصولات تولیدی

علی تفضلی تلفن: 2222202-2693244

12500 مترمربع

خراسان شمالی- شهرستان بجنورد- کیلومتر 5 جاده بدرانلو- جنب روستای بیدک

970/235/7

594/605

15 نفر

لوله و اتصالات پلی پروپیلن (سبزو سفید و آبی)، پلی اتیلن، پلاستیک متری جعبه های میوه و ظروف پلاستیکی

خلاصه فرآیند تولید:

1: لوله:

مواد اولیه سیلوی کمکی افزودن مستر بچ اکسترودر قالب

وان وکیوم وان اسپری مارک زن کشنده لوله انداز

کاتر یا کلاف کن آزمایشگاه بسته بندی انبار.

2: اتصالات :

مواد اولیه دستگاه تزریق توپر آزمایشگاه بسته بندی انبار.

پیش بینی زمان بندی اجرای طرح: ماهها از زمان اختصاص تسهیلات محاسبه شده اند.

ردیف

شرح عملیات

مـــــاه

اول

دوم

سوم

چهارم

پنجم

ششم

هفتم

هشتم

نهم

دهم

یازدهم

دوازدهم



خرید و دانلود طرح توجیهی طرح توجیهی محصولات پلاستیکی


طرح توجیهی طرح توجیهی محصولات پلاستیک

طرح توجیهی طرح توجیهی محصولات پلاستیک

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 21 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

 

مشخصات ثبتی/ شناسنامه ای متقاضی

نام متقاضی

(شرکت/ شخص)

نوع حقوقی

شماره

ثبت / شناسنامه

تاریخ

ثبت/ تولد

محل

ثبت/ صدور

سرمایه ثبتی(میلیون ریال)

اولیه

فعلی

% پرداختی

-

-

-

تاریخ تاسیس/ شروع فعالیت:

زمینه فعالیت: تولید لوله و اتصالات و محصولات پلاستیک (پلی پروپیلن و پلی اتیلن )

مالکیت: شخصی

* خصوصی دولتی تعاونی تحت پوشش ............................ سایر

آدرس دفتر مرکزی

شهر: خیابان: کوی:

آدرس محل اجرای طرح

آخرین سهامداران/ شرکاء طبق آخرین تغییرات ثبتی

سهامدار

شماره ثبت/ شناسنامه

محل ثبت/ صدور

تاریخ تولد یا ثبت

تعداد سهام

%سهام

مبلغ سهام به ریال

جمع

آخرین اعضای هیات مدیره طبق آگهی روزنامه رسمی

نام و نام خانوادگی

شماره شناسنامه

محل ثبت یا صدور

تاریخ تولد

سمت در شرکت

دوره مدیریت

مدرک تحصیلی

از تاریخ

تا تاریخ

خلاصه مشخصات کلی طرح

موضوع طرح

ظرفیت اسمی

برآورد صرفه جویی سالیانه

میزان اشتغال

پیش بینی مدت اجرای طرح

پیش بینی تاریخ راه اندازی تجاری طرح

تولید لوله و اتصالات پلی پروپیلن

تولید لوله و اتصالات پلی اتیلن

محصولات پلاستیک

820

800

375

5

5

5

2 ماه

2 ماه

3 ماه

2 ماه

2 ماه

3 ماه

مجوزات قانونی طرح

پروانه تاسیس

مجوز سازمان حفاظت محیط زیست

مجوز برق

مجوزآب

شماره

صادرکننده

تاریخ

شماره

تاریخ

شماره

تاریخ

شماره

تاریخ

13384

سازمان صنایع و معادن

24/3/85

4225/4

10/4/85

0012628

وضعیت مالکیت محل اجرای طرح

شخصی

ماشین آلات خطوط تولید

* داخلی خارجی

معرفی نامه تبصره ........... قانون بودجه سال ........ 13 دارد ندارد

شماره:

تاریخ:

صادرکننده:

تائید نقشه های ساختمانی و مجوز ساختمان دارد ندارد

شماره

تاریخ

صادرکننده

ملکی * استیجاری

واگذاری وقفی

شهرک صنعتی سایر

قرار/ پیش فاکتور ماشین آلات داخلی

* دارد ندارد

پرو فرمای ماشین آلات خارجی

دارد ندارد

مبلغ ارز تخصیصی: .....................

نوع ارز:

کشور فروشنده:

وضعیت تسهیلات و تعهدات در سیستم بانکی و موسسات اعتباری(مبالغ به میلیون ریال)

وضعیت موجودیها(حساب جاری/ سپرده ها)

وضعیت تعهدات و تسهیلات

نام بانک/ موسسه

مانده حساب جاری

مانده سپرده ها

نام بانک/ موسسه

نوع تسهیلات و تعهدات

مانده تسهیلات استفاده شده

وثیقه

نوع

مبلغ وثیقه

بررسی های اقتصادی طرح

الف- معرفی محصول:

نام محصول یا محصولات

مشخصات فیزیکی و شیمیایی

مصرف کنندگان عمده

قیمت جهانی محصول به ارز

محصولات رقیت و جایگزین

تعیین نوع کالا

مصرفی

واسطه ای

سرمایه ای

1- تولید لوله و اتصالات پلی پروپیلن

2-تولید لوله و اتصالات پلی اتیلن

3-محصولات پلاستیک

پلیمر R200P

پلی اتیلن سبک

پلی اتیلن سبک و مواد بازیافتی

ساختمانی و کشاورزی و صنعتی

ساختمانی و کشاورزی و صنعتی

عمومی و کشاورزی و صنعتی

.

.

ب- عرضه برحسب انواع کالا:

اطلاعات صادرات و واردات

واحدهای موجود

واحدهای دارای جواز تاسیس(امکانات تولید)

کالا و شماره تعرفه گمرکی

میزان سود بازرگانی

میانگین واردات دو سال قبل

میانگین صادرات دو سال قبل

تعداد واحدهای فعال

ظرفیت اسمی

میزان تولیدات سال قبل

تعداد واحدها

میزان ظرفیت

وضعیت

راکد

فعال



خرید و دانلود طرح توجیهی طرح توجیهی محصولات پلاستیک


تحقیق در مورد تولید محصولات کشاورزی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 12 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

 

جمهوری اسلامی ایران با تولید حدود 100 میلیون تن از نظر تنوع محصولات کشاورزی رتبه سوم را در جهان دارد. خبر معاون امور بین الملل و امور آفریقا در وزارت جهاد کشاورزی در سومین اجلاس وزرای کشاورزی همکاری های اقتصادی - منطقه ای (اکو) در تهران گفت: ایران از 66 محصول اصلی کشاورزی/ تولید کننده عمده 25 نوع است که بیشتر انها جزو محصولات باغی هستند. تنوع اب و هوایی و شرایط تولید مناسب موجب شده است ایران در بسیاری از محصولات کشاورزی مانند خاوریا و محصولات شیلاتی / پسته / زعفران / مرکبات / سیب/ انگور/ خرما/ خشکبار / زیره و غیره از عمده تولید کنندگان و صادر کنندگان جهان شناخته شود. اجلالی گفت : سرمایه گذاری به عنوان عامل مهم در رشد وجهش اقتصادی از جمله در رشد بخش کشاورزی به حساب می اید. با وجود آنکه در دهه های اخیر هیچ گاه سهم کشاورزی از سرمایه گذاری 10درصد فراتر نرفته اما در سالهای اخیر سعی شده است با افزایش جاذبه سرمایه گذاری در بخش کشاورزی که اغلب کمتر از نصف سایر بخشها بوده است و با استفاده از ساز و کارهای روزامد مالی و اقتصادی سرمایه گذاری در این بخش افزایش یابد و فرصت های شغلی بیشتری بوجود اید. به همین منظور برنامه های زیر ساختی به اجرا درامده است و استمرار دارد که از ان جمله می توان افزایش راندمان آب / حفاظت و اصلاح از اراضی/ افزایش تولید و توزیع ادوات و تجهیزات کشاورزی /تامین و استفاده بهینه از نهاده های کشاورزی به ویژه استفاده از بذور مرغوب و مقاوم ، مبارزه با آفات و بیماریها با استفاده از روشهای نوین / توسعه واحدهای تولیدی دامی و شیلاتی / برنامه های پایش / پیشگیری و مبارزه با بیماریهای دامی/ اجرای برنامه های جنگداری و آبخیزداری و انتقال نتایج تحقیقات به واحدهای تولیدی اشاره کرد که هر سال از رشد قابل توجهی برخوردارند. نتایج همه سیاست ها و برنامه ها موجب شده است همواره حتی در شرایط نامطلوب اقلیمی بخش کشاورزی رشد مثبتی در کشور داشته باشد که در بعضی سالها این رشد به حدود 10درصد نیز رسیده است. معاون امور بین الملل و امور آفریقا در وزارت جهاد کشاورزی گفت : توسعه و کسب سهم بیشتر از بازار برای این قبیل محصولات تنها در سایه به کارگیری فناوری های نوین بویژه در زمینه فراوری و بسته بندی امکان پذیر است. البته همزمان تلاشهای زیادی به عمل امده تا موانع تجاری و فعالیت بخش خصوصی برطرف شود و این بخش بتواند با ویژگی های ممتازی که دارد منابع بیشتری را جذب کند و علیرغم تمام توانایی های بالقوه ای که برای توسعه صادرات محصولات کشاورزی وجود دارد و هنوز از انها بهره برداری نشده است.

18 درصد محصولات بخش کشاورزی ایران ضایعات است

بخش قابل توجهی از محصولات کشاورزی اعم از زراعی، باغی، شیلاتی و دامی که با صرف نهاده های مختلف تولید می شوند، به دلایل مختلفی درچرخه تولید تا مصرف دچار ضایعات می شوند.

وضعیت موجود حاکی از آن است که متاسفانه میزان ضایعات در کشورما طبق برآورد کارشناسان امردر بخش های مختلف مذکورمعادل 8/17 درصد است. ضمن آنکه بخش باغبانی با1/28 درصد بالاترین و بخش دام و طیور با 1/6 درصد کمترین میزان ضایعات را به خوداختصاص داده اند.

برنامه فرآوری محصولات کشاورزی در چارچوب مصادیق مصوب هئیت وزیران که توسعه و حمایت از آنها بر عهده وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفته، ظرفیت صنایع موجود را بالغ بر 14 میلیون تن اعلام کرده و مقرراست این رقم تا پایان برنامه به 23 میلیون تن افزایش یابد تا بدین ترتیب زمینه فرآوری 42 میلیون تن محصول کشاورزی در کشور فراهم شود.

در بخش زراعی، سیب زمینی، گوجه فرنگی، سبزی و صیفی جات با حدود 30درصدضایعات بالاترین و حبوبات با 5 درصد کمترین ضایعات را به خود اختصاص داده اند ضمن آنکه درزیر بخش باغبانی، انگوروانجیر با حدود 35 درصد بالاترین وگردو ،بادام وفندوق با 8 درصد کمترین ضایعات رادارند.

تولید 112 میلیون تن محصول کشاورزی

بخش کشاورزی در حال حاضرحدود 15 درصد از تولید ناخالص داخلی، 21 درصد از اشتغال، 22 درصد صادرات غیرنفتی کشور را به خود اختصاص می دهد.همچنین 801 درصد عرضه مواد غذایی و 90 درصد نیازهای واحد های صنایع تبدیلی را طی دهه اخیر تامین کرده است.

در حال حاضر 85 میلیون تن محصولات کشاوزرزی شامل 5/62 میلیون تن محصول زراعی،5/13 میلیون تن محصول باغی،6/8 میلیون تن محصول دامی و 455 هزار تن محصولات شیلاتی در کشور تولید می شود.  نظر به اینکه 66 محصول کشاورزی (41 محصول زراعی و25 محصول باغی) ساختار اصلی تولیدات کشاورزی جهان را تشکیل می دهند. به طورکلی کشور از نظر تنوع تولید محصولات باغی دارای مقام سوم در جهان وازنظر مقدار تولید جزء 10 کشور اول جهان است.

تولید پسته، زعفران، خرما، انار، زردآلو، زرشک دارای رتبه اول در جهان ودر تولیدهندوانه،خیار،فندق،لیمو،بادام،گردو،کشمش دارای رتبه سوم ،درتولید برگ سبز چای، نارنگی، خربزه، گرمک دارای رتبه پنجم ودرانگورو سیب رتبه ششم را دارااست.

خودکفایی در تولید گوشت و شیر

در همین حال، کشور درزمینه محصولات دامی که درردیف فرآورده های اصلی غذایی است نیز بر پایه سیاستگذاری های انجام شده در کشور برای نیل به خودکفایی در خصوص تامین انواع گوشت،شیر،تخم مرغ و عسل به موفقیت های قابل توجهی دست یافته است.

تولید شیر درحال حاضر حدود 6 میلیون تن و تولید گوشت قرمز حدود 800 هزار تن و گوشت مرغ در حدود 800 هزار تن، تخم مرغ بیش از 580 هزار تن،و عسل 28 هزار تن است که مقررشده تا سال 1390 تولید شیربه 12 میلیون تن افزایش یابد.

سرمایه گذاری مطلوب در زمینه تولید و پرورش آبزیان

همچنین حجم تولیدات انواع ماهی در طی دهه اخیر از رقم 300 هزار تن در سال 1370 به 455 هزار تن در سال 1382 رسیده است. افزایش حدود 9 میلیون تنی ظرفیت صنایع تبدیلی و تکمیلی تاپایان سال 88

در حال حاضرظرفیت تولید صنایع تبدیلی وتکمیلی موجود بخش کشاورزی بالغ بر 14 میلیون و 121 هزار تن است که پیش بینی می شود پایان برنامه چهارم توسعه این ظرفیت به 23 میلیون و 377 هزار تن بالغ شود.

لازم به ذکر است که میزان ضایعات امروزه در کشورهای در حال توسعه به  یکی از چالش های مشترک تبدیل شده است.

تعریف ضایعات از دیدگاه FAO

هر گونه تغییری در کیفیت که منجر به غیر قابل دسترس شدن و عدم ایمنی محصول شود و در نهایت محصول کشاورزی را برای انسان غیر قابل مصرف کند از دیدگاه سازمان خواروبارجهانی(FAO ) و برنامه محیط زیست ضایعات موادغذایی



خرید و دانلود تحقیق در مورد تولید محصولات کشاورزی