کارآموزی شرکت طرح توسعه نیشکر و صنایع جانبی واحـــــــــــد فارابـــــــــــی تجهیزات مکانیکی.؛

گزارش کارآموزی شرکت طرح توسعه نیشکر و صنایع جانبی

واحـــــــــــد فارابـــــــــــی تجهیزات مکانیکی

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:209

فهرست مطالب

عنوان صفحه

مقدمه 1

کارگاه برق 3

برق اسکریپر 19

برق تراکتور 816024

جدول تعمیرات برق 25

کارگاه هاروستر 26

معرفی قسمتهای مختلف هاروستر 27

سیستم هیدرولیک 30

مدارهای هیدرولیک 31

جک ها 48

موتور 50

سیستم سوخت رسانی PT52

جدول تعمیرات 57

کارگاه تراکتور 58

معرفی تراکتور مدل 816059

پلاک موتور 66

جدول مشخصات تراکتور 816067

جدول تعمیرات 70

کارگاه تراشکاری 71

کارگاه سرویس 77

سرویس هاروستر 81

سرویس تراکتور 816082

سرویس تراکتور 39982

کارگاه پرس شیلنگ 83

کارگاه جوشکاری 88

کارگاه سنگین 100

اسکریپر 101

بیل مکانیکی  با جام معکوس  106

گریدر 108

بولدوزر 111

مرکزمطالعات کاربردی 113

خاکشناسی 116

هواشناسی 117

زراعت 118

آزمایشگاه 119

گیاه پزشکی 120

منابع 126

دانلود کارآموزی شرکت طرح توسعه نیشکر و صنایع جانبی واحـــــــــــد فارابـــــــــــی تجهیزات مکانیکی .

گزارش کارآموزی شرکت طرح توسعه نیشکر و صنایع جانبی

واحـــــــــــد فارابـــــــــــی تجهیزات مکانیکی

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:209

فهرست مطالب

عنوان صفحه

مقدمه 1

کارگاه برق 3

برق اسکریپر 19

برق تراکتور 816024

جدول تعمیرات برق 25

کارگاه هاروستر 26

معرفی قسمتهای مختلف هاروستر 27

سیستم هیدرولیک 30

مدارهای هیدرولیک 31

جک ها 48

موتور 50

سیستم سوخت رسانی PT52

جدول تعمیرات 57

کارگاه تراکتور 58

معرفی تراکتور مدل 816059

پلاک موتور 66

جدول مشخصات تراکتور 816067

جدول تعمیرات 70

کارگاه تراشکاری 71

کارگاه سرویس 77

سرویس هاروستر 81

سرویس تراکتور 816082

سرویس تراکتور 39982

کارگاه پرس شیلنگ 83

کارگاه جوشکاری 88

کارگاه سنگین 100

اسکریپر 101

بیل مکانیکی  با جام معکوس  106

گریدر 108

بولدوزر 111

مرکزمطالعات کاربردی 113

خاکشناسی 116

هواشناسی 117

زراعت 118

آزمایشگاه 119

گیاه پزشکی 120

منابع 126

مقاله درباره نیشکر

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 21

فهرست مطالب

مقدمه

فصل اول

طبقه بندی گیاهی

ترکیبات نیشکر

عملکرد نیشکر در جهان

عملکرد نیشکر در ایران

فصل دوم

2-1 کاشت

2-2 چگونگی انتخاب قلمه و تهیه آن

2-3 تهیه زمین

2-4 زمان کاشت در ایران

2-5 مراحل داشت

2-5-1 آبیاری

2-5-2 واکاری

2-5-3 کود دهی

2-5-4 علف های هرز

2-6 آفت ها

2-6-1 ساقه خواران

2-6-2 آفات مکنده

2-6-3 حمله کننده به قسمت های زیر زمینی گیاه

2-6-3-1 موسک ها

2-6-3-2 موریانه ها

2-6-3-3 آبدزدک

2-6-4 آفت برک خطر و برگ ریز

2-6-5 جانوران زیان آور

2-7 بیماریها

2-7-1 بیماریهای انگلی

2-7-2 بیماریهای غیر انگلی

2-7-3 کمبود مواد غذایی

فص سوم

3-1 مرحله برداشت

3-1-1رسیدن محصول

3-1-2 چگونگی برداشت نیشکر

3-2 فرآورده های جانبی شکر

3-2-1 باگاس

3-2-2 برگ ها و سر شاخه های نیشکر و گل صافی

3-2-3 تهیه کمپوست

فصل چهارم

4-1 مراحل بازرویی نیشکر

4-1-1 سوزاندن برگ ها و سرنی ها توسط تراکتورهای آتش زنی

4-1-2 شیسار زنی سبک روی پشته ها توسط ×××× تریلرراتون

4-1-3 فرم دهی مجدد و ترسیم پشته ها توسط دیسک ها مخصوص

4-1-4 کود پاشی

4-1-5 سمپاشی بر علیه علف های هرز

4-1-6 خاکریزی اطراف مزرعه و تسطیح نهرها و آبیاری

مقدمه

نیشکر گیاهی است گرمسیری. این گیاه بومی گیاه بومی گینه جدید بوده و قدمت آن به 1500 تا 8000 سال قبل از میلاد مسیح می رسد. و عمدتاً در حوالی خط استوا بین مدار 26 درجه جنوبی تا 34 درجه 45 دقیقه شمالی می روید. شناخت این نیات و پرورش اولیه آن در منطقه خلیج بنگال روی داده و متجاوز از 5 هزار سال پیش از آن در هند نیز در اواسط هزاره قبل از میلاد به چین و سپس به ایران آورده شده است که شاید ایرانیان اولین قومی بودند که با اندیشه خلاق خویش توانستند شکر متبلور سفید را توسط آسیابهای سنگی و تغییراتی که بر روی شیره نیشکر به وجود آوردند.

طبقه بندی گیاهی

نیشکر از خانواده Gramineae و جنس saccharum است، که دارای چهار قسمت اصلی ریشه، ساقه، برگ و گل یا خوشه می باشد. برگ های آن به صورت متناوب و گره ها اتصال دارند. ساقه نیشکر قسمتی از گیاه است که این ماده در آن ذخیره می شود و مانند سایر گیاهان تیره غلات بند بند گره دار است که ماده قندی معمولاً در فاصله بین گره ها و در قسمت تحتانی و وسط آنذخیره می شود، قسمتی از ساقه معمولاً در زیر زمین قرار دارد که به آن stubble یا Root stock می گویند.

ریشه نیشکر: استوانه ای است که هر چه نقطه رویش نزدیکتر شود، باریکتر می شود. گل آذین این گیاه خوشه ای است که تحت شرایط آب و هوایی خاصی تولید می شود یعنی ترکیب ژنی، طول دوره نوری، درجه حرارت محیط، تغذیه و کم آبی همگی روی گل دهی و رشد خوشه های گلزار تاثیر گذراند.

پیش از اینکه برنامه های اصلاح نبات روی این محصول شروع شود، سه گونه اصلی و اهلی به نام های:

1)saccharum barberi

2) saccharum sinense

3) saccharum officinarum

گونه وحشی به نام های

1)saecharum robustum نیشکر وحشی آسیایی

2) saccharum spohtaneum نیشکر وحشی گینه نو

در جهان وجود داشته است. این گونه ها بیشتر برای به وجود آوردن رقم های جدید مقاوم به امراض و غیره به کار می روند که امروزه بیش از 2000 رقم نیشکر تجارتی در جهان وجود دارد. نیشکر گیاهی است چند ساله و در کشورهای مختلف که شرایط برای زیست این گیاه مناسب باشد، از یک تا چند سال از آن بهره برداری می شود و در صورتی که زمین دارای مولد غذایی کافی و کاملاً حاصلخیز باشد می توان پس از آن نیشکر کشت گردید، مدت بیشتری آن را در زمین نگهداری کرده و هر 12 تا 18 ماه یکبار از آن محصول برداشت نمود و در مواردی که درجه حاضلخیزی زمین کم باشد نمی توان بیش از دو بار محصول خوب برداشت کرد.

تحقیق در مورد نیشکر 20 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 21 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

فهرست مطالب

مقدمه

فصل اول

طبقه بندی گیاهی

ترکیبات نیشکر

عملکرد نیشکر در جهان

عملکرد نیشکر در ایران

فصل دوم

2-1 کاشت

2-2 چگونگی انتخاب قلمه و تهیه آن

2-3 تهیه زمین

2-4 زمان کاشت در ایران

2-5 مراحل داشت

2-5-1 آبیاری

2-5-2 واکاری

2-5-3 کود دهی

2-5-4 علف های هرز

2-6 آفت ها

2-6-1 ساقه خواران

2-6-2 آفات مکنده

2-6-3 حمله کننده به قسمت های زیر زمینی گیاه

2-6-3-1 موسک ها

2-6-3-2 موریانه ها

2-6-3-3 آبدزدک

2-6-4 آفت برک خطر و برگ ریز

2-6-5 جانوران زیان آور

2-7 بیماریها

2-7-1 بیماریهای انگلی

2-7-2 بیماریهای غیر انگلی

2-7-3 کمبود مواد غذایی

فص سوم

3-1 مرحله برداشت

3-1-1رسیدن محصول

3-1-2 چگونگی برداشت نیشکر

3-2 فرآورده های جانبی شکر

3-2-1 باگاس

3-2-2 برگ ها و سر شاخه های نیشکر و گل صافی

3-2-3 تهیه کمپوست

فصل چهارم

4-1 مراحل بازرویی نیشکر

4-1-1 سوزاندن برگ ها و سرنی ها توسط تراکتورهای آتش زنی

4-1-2 شیسار زنی سبک روی پشته ها توسط ×××× تریلرراتون

4-1-3 فرم دهی مجدد و ترسیم پشته ها توسط دیسک ها مخصوص

4-1-4 کود پاشی

4-1-5 سمپاشی بر علیه علف های هرز

4-1-6 خاکریزی اطراف مزرعه و تسطیح نهرها و آبیاری

مقدمه

نیشکر گیاهی است گرمسیری. این گیاه بومی گیاه بومی گینه جدید بوده و قدمت آن به 1500 تا 8000 سال قبل از میلاد مسیح می رسد. و عمدتاً در حوالی خط استوا بین مدار 26 درجه جنوبی تا 34 درجه 45 دقیقه شمالی می روید. شناخت این نیات و پرورش اولیه آن در منطقه خلیج بنگال روی داده و متجاوز از 5 هزار سال پیش از آن در هند نیز در اواسط هزاره قبل از میلاد به چین و سپس به ایران آورده شده است که شاید ایرانیان اولین قومی بودند که با اندیشه خلاق خویش توانستند شکر متبلور سفید را توسط آسیابهای سنگی و تغییراتی که بر روی شیره نیشکر به وجود آوردند.

طبقه بندی گیاهی

نیشکر از خانواده Gramineae و جنس saccharum است، که دارای چهار قسمت اصلی ریشه، ساقه، برگ و گل یا خوشه می باشد. برگ های آن به صورت متناوب و گره ها اتصال دارند. ساقه نیشکر قسمتی از گیاه است که این ماده در آن ذخیره می شود و مانند سایر گیاهان تیره غلات بند بند گره دار است که ماده قندی معمولاً در فاصله بین گره ها و در قسمت تحتانی و وسط آنذخیره می شود، قسمتی از ساقه معمولاً در زیر زمین قرار دارد که به آن stubble یا Root stock می گویند.

ریشه نیشکر: استوانه ای است که هر چه نقطه رویش نزدیکتر شود، باریکتر می شود. گل آذین این گیاه خوشه ای است که تحت شرایط آب و هوایی خاصی تولید می شود یعنی ترکیب ژنی، طول دوره نوری، درجه حرارت محیط، تغذیه و کم آبی همگی روی گل دهی و رشد خوشه های گلزار تاثیر گذراند.

پیش از اینکه برنامه های اصلاح نبات روی این محصول شروع شود، سه گونه اصلی و اهلی به نام های:

1)saccharum barberi

2) saccharum sinense

3) saccharum officinarum

گونه وحشی به نام های

1)saecharum robustum نیشکر وحشی آسیایی

2) saccharum spohtaneum نیشکر وحشی گینه نو

در جهان وجود داشته است. این گونه ها بیشتر برای به وجود آوردن رقم های جدید مقاوم به امراض و غیره به کار می روند که امروزه بیش از 2000 رقم نیشکر تجارتی در جهان وجود دارد. نیشکر گیاهی است چند ساله و در کشورهای مختلف که شرایط برای زیست این گیاه مناسب باشد، از یک تا چند سال از آن بهره برداری می شود و در صورتی که زمین دارای مولد غذایی کافی و کاملاً حاصلخیز باشد می توان پس از آن نیشکر کشت گردید، مدت بیشتری آن را در زمین نگهداری کرده و هر 12 تا 18 ماه یکبار از آن محصول برداشت نمود و در مواردی که درجه حاضلخیزی زمین کم

فرآیند تولید شکر و نیشکر 135 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 99

فهرست مطالب

عنوان صفحه

مقدمه و هدف

1- کلیات

1-1- تولید شکر و نیشکر در جهان ...............................................................9

1-2- تولید شکر و نیشکر در ایران ................................................................10

1-2-1- نیشکر کاری در ایران ......................................................................10

1-2-2- تولید شکر نیشکری در ایران ..........................................................11

1-3- نیشکر کاری در خوزستان ...................................................................12

1-4- کشت و صنعت کارون ......................................................................14

2- ترکیب شیمیایی نیشکر

2-1- مواد آلی غیر از ساکاروز ...................................................................19

2-2- اسید های آلی ..................................................................................20

2-3- ترکیبات غیر آلی ..............................................................................20

2-4- ترکیبات ازت دار .............................................................................20

3- فرایند تولید شکر از نیشکر

مقدمه

3-1- برداشت نیشکر ...............................................................................21

3-1-1- مواد زائد همراه نی .....................................................................23

3-2- آماده سازی نی ............................................................................24-25

3-2-1- شستشوی نی .............................................................................25

3-2-2- خرد کردن نی ............................................................................25

3-3- عصاره گیری ..................................................................................26

عنوان......................................................................................................... صفحه

3-4- زلال کردن...........................................................................................26

3-5- صافی های خلاء..................................................................................27

3-6- تبخیر کننده ها.....................................................................................27

3-7- تبلور .................................................................................................27

3-8- سانتریفوژ ...........................................................................................27

4- ترکیبات شربت نیشکر .............................................................................28

4-1- پلی ساکاریدها ....................................................................................28

4-1-1- لوان ................................................................................................29

4-1-2- پکتین .............................................................................................29

4-1-3- سلولزان ..........................................................................................29

4-1-4 نشاسته .............................................................................................29

4-1-5- دکستران ........................................................................................31

4-1-5-1- مشخصات فیزیکی شیمیایی دکستران...........................................31

4-1-5-2- تولید دکستران..............................................................................33

5 مشخصات جنس لوکونوستوک ....................................................................34

6 میکربهای موجود در کارخانه قند ................................................................35

6-1- میکروارگانیسم های نیشکر ...................................................................35

6-2- سالم سازی آسیاب ها ..........................................................................37

7- روش های سریع اندازه گیری دکستران......................................................38

8- پلی ساکاریدهای نیشکر..........................................................................39

8-1- صمغ درنی ترش..................................................................................41

8-2- پلی ساکاریدهای بخش تصفیه .............................................................44

9- ضایعات ناشی از دکستران ........................................................................45

9-1- ضایعات نامعلوم ..................................................................................45

9-2- تداخل در اندازه گیری درصد قند .........................................................46

9-3- مشکلات ناشی از دکستران در تصفیه و تولید شکر خام ......................46

9-3-1 اثر بر شربت زلال کنندها ..................................................................46

9-3-2- اثر دکستران بر صاف شدن .............................................................47

9-3-3- اثر دکستران بر ناروانی ...................................................................47

9-4- اثر بر بلورهای ساکاروز......................................................................49

9-4-1- اثر بر سرعت رشد بلورها ..............................................................49

9-4-2 اثر بر شکل بلورها ..........................................................................49

9-5- اثر بر ظرفیت کارخانه .......................................................................53

9-6- اثر بر خلوص ملاس نهایی ...............................................................54

مواد و روشها

2-1- اثر روش های برداشت بر روی سرعت تشکیل دکستران .....................54

2-1-1- نمونه برداری ...............................................................................55

2-1-2- آزمایشهای مربوط به نی ...............................................................55

2-1-2-1- تعیین ماده خشک ....................................................................56

2-1-2-2- تعیین درصد قند (پلاریمتری)....................................................56

2-1-2-3- درجه خلوص .........................................................................57

2-1-2-4- تعیین قند معکوس ...................................................................57

2-1-2-5- اندازه گیری دکستران ...............................................................58

2-2- آزمایشهای مربوط به شربت ..............................................................64

2-3- اثر دکستران بر انحراف پلاریزاسیون ..................................................65

2-4- اثر استات سرب بر حذف دکستران ......................................................65

2-5- اثر فرمالین ........................................................................................66

2-6- روش های آماری ..............................................................................66

2-6-1- روش های تجزیه واریانس .............................................................66

2-6-2- رگرسیون .....................................................................................66

نتایج و بحث

3-1- آزمایشهای نیشکر .............................................................................67

3-1-1- آزمایش قند ..................................................................................67

3-1-2- آزمایش درجه خلوص ...................................................................67

3-1-3- آزمایش PH ................................................................................68

3-1-4- آزمایش نسبت کیفیت راندمان تولید و شکرخام ..............................69

3-1-5- آزمایش دکستران .........................................................................69

3-1-6- آزمایش قند معکوس ...................................................................69

3-2- آزمایشهای شربت ...........................................................................74

3-2-1- آزمایشهای قند معکوس................................................................74

3-2-1- آزمایش دکستران ........................................................................74

3-3- آزمایش اثر دکستران بر انحراف پلایمتری .........................................80

3-4- آزمایش اثر فرمالین ........................................................................82

3-5- آزمایش اثر استات سرب بر حذف دکستران .....................................83

4- ضمیمه .............................................................................................84

5- منابع مورد استفاده .............................................................................92