فایل گزارش کارآموزی کارخانه زمزم گرگان، تکنولوژی مواد غذایی ..

گزارش کارآموزی کارخانه زمزم گرگان    

گروه کشاورزی

تکنولوژی مواد غذایی

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:55

فهرست مطالب

2-1- مقدمه       1

2-1-1- معرفی کارخانه زمزم گرگان          8

2-1-2-محصولات تولیدی شرکت زمزم گرگان         8

2-2-تاریخچه      9

2-2-1- تاریخچه ی نوشابه سازی در جهان  9

2-2-2- تاریخچه نوشابه سازی در ایران     10

2-2-3-آمار تولید نوشابه در ایران            11

2-3- اهمیت مصرف نوشابه         11

2-4- فن آوری و مراحل تولید نوشابه‌های گاز دار  12

2-4-1-تهیه مواد اولیه مصرفی در نوشابه سازی    12

2-4-2- ساخت شربت نوشابه       17

2-4-3- اختلاط شربت آب، و گاز   17

2-4-4-پر کردن و بسته بندی       18

2-5- خط تولید    18

2-5-1-مراحل و واحدهای اصلی تولید نوشابه 284 سی سی (نوشابه شیشه أی)        18

2-5-1-1 فلوچارت تولید نوشابه در بطری شیشه ای           24

5-2-تولید نوشابه در بطری‌های پت (PET )            25

2-5-3 تولید دوغ            27

2-5-4-تولید آب آشامیدنی          27

2-6-تاسیسات و تجهیزات جانبی کارخانه   27

2-6-1-طرح کارخانه نوشابه سازی 27

2-6-2-تصفیه خانه ی آب:            28

2-6-2-1-احیاء تانک زغال اکتیو    30

2-6-2-2- سرویس تانک ها          30

2-6-2-3- احیاء تانک زرین           31

2-6-2-4-آزمایشات تصفیه خانه آب          31

2-6-2-4-1 آزمایشات صورت گرفته بر روی آب تانک واکنش، شن و زغال:  31

2-6-2-4-2-آزمایش صورت گرفته بر روی آب تانک زرین   32

2-6-3- عصاره خانه         33

2-6-3-1-دستور العمل و مراحل ساخت شربت و عصاره       33

2-6-3-2-دستور العمل تعیین بومه عصاره و شربت 34

2-6-3-3-ترکیبات انواع نوشابه    35

2-6-4-واحد تولید گاز    36

2-6-5-انبار، دیگ بخار. و سرد خانه کارخانه          36

2-6-6-تصفیه خانه ی فاضلاب (سیستم سپتیک)   37

2-6-6-1-آزمایشات انجام گرفته در واحد سپتیک: 38

2-6-2-نمای سیستم تصفیه ی فاضلاب:     39

2-7-کنترل کیفی و آزمایشات آن: 40

2-7-1-آزمایشات صورت گرفته بر روی مواد اولیه 40

2-7-2-آزمایشات صورت گرفته حین تولید (پروسه تولید) 41

2-7-4-آزمایشات میکروبی           44

2-8-نتیجه گیری 45

2-9- جداول       45

2-10 اشکال:     50

2-11-منبع و ماخذ          55

فهرست جداول

جدول 1: حداکثر مجاز ناخالصی‌های آب مصرفی در نوشابه‌سازی     42

جدول 2: ویژگی‌های انواع نوشابه‌های گازداز        43

جدول 3: جدول تصجیح حرارتی بریکس خوانده شده از روی بریکس سنج   

فهرست اشکال

شکل 1: نمایی از شرکت زمزم گرگان       48

عکس شماره 1-شرکت زمزم گرگان         49

عکس شماره 2- بطری شوی         50

عکس شماره 3- نمایی تصفیه خانه آب     50

عکس شماره 4- دیگ بخار          51

عکس شماره 5- نمایی از سیستم فاضلاب            51

عکس شماره 6- دستگاه لیبل زنی           52

عکس شماره 7- نمای جلوی بطری شوی     52

عکس شماره 8- دستگاه پرکن     53

گزارش کارآموزی، معماری، شهرداری منطقه2، شهرسازی منطقه2 گرگان.؛

گزارش کارآموزی

رشته :

معماری

مکان کارآموزی:

شهرداری منطقه 2

موضوع :

شهرسازی منطقه 2

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:55

فصل اول : آشنایی کلی با مکان کارآموزی و قوانین مهم آن

برای گذراندن کارآموزی مکانی دولتی را انتخاب کرده ام که مربوط به رشته معماری هم می شود . یعنی شهرداری گرگان که در آن برای ساخت یک ساختمان مسکونی و یا با کاربری دیگر مجوز داده می شود .شهرداری مکانی پر رفت و آمد و پر دغدغه ای است . سر و کار زدن با ارباب رجوع و یا هر قشری از جامعه و رفتار درست با آنها بسیار مهم می باشد و کنترل کردن این فضاها بسیار مشکل می باشد به همین دلیل از بخش های مختلفی تشکیل شده است که هر بخش دارای کارمندهای خاص خودش است که د ارای تخصص و تجربه می باشند . در شهرداری فضاهایی از قبیل بخش شهرسازی و واحد عمران و بخش نوسازی و در آمد و دبیرخانه ، بانک ، اتاق معاونین و شهردار و غیره است

در این مکان باید برای برخورد درست با همکاران سنجیده تر رفتار کنیم . در شهرداری مسائلی قابل ذکر و مهم می باشد .

1-         برای واحدهای زیر 75 متر مربع 5/12 متر مربع پارکینگ نیاز دارد

2-         برای دو واحد که تراز 50 متر مربع پارکنیگ نیاز است

3-         برای واحدهای اداری به ازای هر 1 متر مربع 25 متر مربع پارکینگ نیاز دارد .

4-         برای واحد تجاری و باب به ازای هر باب 25 متر تا 50 متر مربع پارکینگ

برای واحد آموزشسی به ازای هر 1 متر مربع   متر مربع پارکینگ نیاز است .

برای واحدهایی در سایت اداری به ازای هر 15 متر مربع 25 مترمربع نیاز هستند .

برای واحدهای فرماتی به ازای هر 1 متر مربع 5/37 متر مربع پارکنیگ مورد قبول است .

و در اجرای طراحی و اجرای آسانسور برای ساختمانهای 4 طبقه و به بالا الزامی می باشد در معابر بالای 2 متر پنجره ساختمانها می بایستی دو جداره اجرا شود .

حداقل ارتفاع تجاری 3 متر می باشد .

در تجاری سطح معابر 12 الی 16 متر یک باب واحد تجاری و از 16 متر به بالا در واحد تجاری تا سقف 25% سطح اشغال و حداکثر 50 متر مربع مجاز است .

در جانمایی کلیه پلاکها رعایت 2/1 متر از پلاک ثبتی الزامی است ضمنا به منظور حفظ فاصله از پلاک ثبتی در سطوج نورگیرالزامی است .

رعایت حداقل 6 متر از پلاک ثبتی در مجتمع های بلند مرتبه سازه ای و 7 طبقه به بالا الزامی می باشد .

ارتفاع کنسول در معابر عمومی حداقل 5/4 متر می باشد .

سطح اشغال زیرزمین حداکثر 80% عرصه در تمام کاربریها بلامانع است .

از همه مهمتر کاربریهای ساختمان مورد بررسی می باشد .

کاربریها یعنی ساختمان های مورد استفاده چه قشری می شود . مسکونی ، اداری ، آموزشی ، خدماتی ، فضای سبز ، بهداشتی و...

کاربری اداری : به سه قسمت که شامل کاربری اداری محله، ناحیه و مرکز شهر تقسیم می شود . تراکم ساختن در سه مورد فوق به ترتیب 200% ، 220% و 240% تعداد طبقات به ترتیب 6 ،8 و 10 و سطح اشغال به ترتیب 45% ، 40% و 25% پیشنهاد شده است.

در اراضی شیب دار ارائه نقشه های دیوار محافظ و اجرای دیوار اجباری است . رعایت ضوابط ساخت مندرج در آیین نامه 2800ا لزامی است .

حداقل درز انقطاع در تراز هر طبقه برابر یک صدم ارتفاع آن تراز می باشد . معافیت تامین پارکنیگ برای واحدهای کوچک حداکثر تا دو واحد می باشد و علاوه بر آن می بایست پارکنیگ مورد نیاز تامین گردد .

گزارش کارآموزی کارخانه زمزم گرگان، تکنولوژی مواد غذایی.؛

گزارش کارآموزی کارخانه زمزم گرگان    

گروه کشاورزی

تکنولوژی مواد غذایی

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:55

فهرست مطالب

2-1- مقدمه       1

2-1-1- معرفی کارخانه زمزم گرگان         8

2-1-2-محصولات تولیدی شرکت زمزم گرگان        8

2-2-تاریخچه      9

2-2-1- تاریخچه ی نوشابه سازی در جهان 9

2-2-2- تاریخچه نوشابه سازی در ایران    10

2-2-3-آمار تولید نوشابه در ایران           11

2-3- اهمیت مصرف نوشابه         11

2-4- فن آوری و مراحل تولید نوشابه‌های گاز دار  12

2-4-1-تهیه مواد اولیه مصرفی در نوشابه سازی   12

2-4-2- ساخت شربت نوشابه       17

2-4-3- اختلاط شربت آب، و گاز  17

2-4-4-پر کردن و بسته بندی      18

2-5- خط تولید   18

2-5-1-مراحل و واحدهای اصلی تولید نوشابه 284 سی سی (نوشابه شیشه أی)      18

2-5-1-1 فلوچارت تولید نوشابه در بطری شیشه ای          24

5-2-تولید نوشابه در بطری‌های پت (PET )            25

2-5-3 تولید دوغ           27

2-5-4-تولید آب آشامیدنی         27

2-6-تاسیسات و تجهیزات جانبی کارخانه   27

2-6-1-طرح کارخانه نوشابه سازی            27

2-6-2-تصفیه خانه ی آب:           28

2-6-2-1-احیاء تانک زغال اکتیو   30

2-6-2-2- سرویس تانک ها         30

2-6-2-3- احیاء تانک زرین          31

2-6-2-4-آزمایشات تصفیه خانه آب         31

2-6-2-4-1 آزمایشات صورت گرفته بر روی آب تانک واکنش، شن و زغال: 31

2-6-2-4-2-آزمایش صورت گرفته بر روی آب تانک زرین  32

2-6-3- عصاره خانه        33

2-6-3-1-دستور العمل و مراحل ساخت شربت و عصاره      33

2-6-3-2-دستور العمل تعیین بومه عصاره و شربت           34

2-6-3-3-ترکیبات انواع نوشابه   35

2-6-4-واحد تولید گاز    36

2-6-5-انبار، دیگ بخار. و سرد خانه کارخانه         36

2-6-6-تصفیه خانه ی فاضلاب (سیستم سپتیک)  37

2-6-6-1-آزمایشات انجام گرفته در واحد سپتیک:            38

2-6-2-نمای سیستم تصفیه ی فاضلاب:    39

2-7-کنترل کیفی و آزمایشات آن:            40

2-7-1-آزمایشات صورت گرفته بر روی مواد اولیه            40

2-7-2-آزمایشات صورت گرفته حین تولید (پروسه تولید) 41

2-7-4-آزمایشات میکروبی          44

2-8-نتیجه گیری 45

2-9- جداول      45

2-10 اشکال:     50

2-11-منبع و ماخذ          55

فهرست جداول

جدول 1: حداکثر مجاز ناخالصی‌های آب مصرفی در نوشابه‌سازی     42

جدول 2: ویژگی‌های انواع نوشابه‌های گازداز        43

جدول 3: جدول تصجیح حرارتی بریکس خوانده شده از روی بریکس سنج  

فهرست اشکال

شکل 1: نمایی از شرکت زمزم گرگان       48

عکس شماره 1-شرکت زمزم گرگان         49

عکس شماره 2- بطری شوی        50

عکس شماره 3- نمایی تصفیه خانه آب     50

عکس شماره 4- دیگ بخار          51

عکس شماره 5- نمایی از سیستم فاضلاب            51

عکس شماره 6- دستگاه لیبل زنی           52

عکس شماره 7- نمای جلوی بطری شوی    52

عکس شماره 8- دستگاه پرکن    53

دانلود گزارش کارآموزی، معماری، شهرداری منطقه2، شهرسازی منطقه2 گرگان .

گزارش کارآموزی

رشته :

معماری

مکان کارآموزی:

شهرداری منطقه 2

موضوع :

شهرسازی منطقه 2

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:55

فصل اول : آشنایی کلی با مکان کارآموزی و قوانین مهم آن

برای گذراندن کارآموزی مکانی دولتی را انتخاب کرده ام که مربوط به رشته معماری هم می شود . یعنی شهرداری گرگان که در آن برای ساخت یک ساختمان مسکونی و یا با کاربری دیگر مجوز داده می شود .شهرداری مکانی پر رفت و آمد و پر دغدغه ای است . سر و کار زدن با ارباب رجوع و یا هر قشری از جامعه و رفتار درست با آنها بسیار مهم می باشد و کنترل کردن این فضاها بسیار مشکل می باشد به همین دلیل از بخش های مختلفی تشکیل شده است که هر بخش دارای کارمندهای خاص خودش است که د ارای تخصص و تجربه می باشند . در شهرداری فضاهایی از قبیل بخش شهرسازی و واحد عمران و بخش نوسازی و در آمد و دبیرخانه ، بانک ، اتاق معاونین و شهردار و غیره است

در این مکان باید برای برخورد درست با همکاران سنجیده تر رفتار کنیم . در شهرداری مسائلی قابل ذکر و مهم می باشد .

1-         برای واحدهای زیر 75 متر مربع 5/12 متر مربع پارکینگ نیاز دارد

2-         برای دو واحد که تراز 50 متر مربع پارکنیگ نیاز است

3-         برای واحدهای اداری به ازای هر 1 متر مربع 25 متر مربع پارکینگ نیاز دارد .

4-         برای واحد تجاری و باب به ازای هر باب 25 متر تا 50 متر مربع پارکینگ

برای واحد آموزشسی به ازای هر 1 متر مربع   متر مربع پارکینگ نیاز است .

برای واحدهایی در سایت اداری به ازای هر 15 متر مربع 25 مترمربع نیاز هستند .

برای واحدهای فرماتی به ازای هر 1 متر مربع 5/37 متر مربع پارکنیگ مورد قبول است .

و در اجرای طراحی و اجرای آسانسور برای ساختمانهای 4 طبقه و به بالا الزامی می باشد در معابر بالای 2 متر پنجره ساختمانها می بایستی دو جداره اجرا شود .

حداقل ارتفاع تجاری 3 متر می باشد .

در تجاری سطح معابر 12 الی 16 متر یک باب واحد تجاری و از 16 متر به بالا در واحد تجاری تا سقف 25% سطح اشغال و حداکثر 50 متر مربع مجاز است .

در جانمایی کلیه پلاکها رعایت 2/1 متر از پلاک ثبتی الزامی است ضمنا به منظور حفظ فاصله از پلاک ثبتی در سطوج نورگیرالزامی است .

رعایت حداقل 6 متر از پلاک ثبتی در مجتمع های بلند مرتبه سازه ای و 7 طبقه به بالا الزامی می باشد .

ارتفاع کنسول در معابر عمومی حداقل 5/4 متر می باشد .

سطح اشغال زیرزمین حداکثر 80% عرصه در تمام کاربریها بلامانع است .

از همه مهمتر کاربریهای ساختمان مورد بررسی می باشد .

کاربریها یعنی ساختمان های مورد استفاده چه قشری می شود . مسکونی ، اداری ، آموزشی ، خدماتی ، فضای سبز ، بهداشتی و...

کاربری اداری : به سه قسمت که شامل کاربری اداری محله، ناحیه و مرکز شهر تقسیم می شود . تراکم ساختن در سه مورد فوق به ترتیب 200% ، 220% و 240% تعداد طبقات به ترتیب 6 ،8 و 10 و سطح اشغال به ترتیب 45% ، 40% و 25% پیشنهاد شده است.

در اراضی شیب دار ارائه نقشه های دیوار محافظ و اجرای دیوار اجباری است . رعایت ضوابط ساخت مندرج در آیین نامه 2800ا لزامی است .

حداقل درز انقطاع در تراز هر طبقه برابر یک صدم ارتفاع آن تراز می باشد . معافیت تامین پارکنیگ برای واحدهای کوچک حداکثر تا دو واحد می باشد و علاوه بر آن می بایست پارکنیگ مورد نیاز تامین گردد .

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه زمزم گرگان، تکنولوژی مواد غذایی .

گزارش کارآموزی کارخانه زمزم گرگان    

گروه کشاورزی

تکنولوژی مواد غذایی

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:55

فهرست مطالب

2-1- مقدمه       1

2-1-1- معرفی کارخانه زمزم گرگان          8

2-1-2-محصولات تولیدی شرکت زمزم گرگان         8

2-2-تاریخچه      9

2-2-1- تاریخچه ی نوشابه سازی در جهان  9

2-2-2- تاریخچه نوشابه سازی در ایران     10

2-2-3-آمار تولید نوشابه در ایران            11

2-3- اهمیت مصرف نوشابه         11

2-4- فن آوری و مراحل تولید نوشابه‌های گاز دار  12

2-4-1-تهیه مواد اولیه مصرفی در نوشابه سازی    12

2-4-2- ساخت شربت نوشابه       17

2-4-3- اختلاط شربت آب، و گاز   17

2-4-4-پر کردن و بسته بندی       18

2-5- خط تولید    18

2-5-1-مراحل و واحدهای اصلی تولید نوشابه 284 سی سی (نوشابه شیشه أی)        18

2-5-1-1 فلوچارت تولید نوشابه در بطری شیشه ای           24

5-2-تولید نوشابه در بطری‌های پت (PET )            25

2-5-3 تولید دوغ            27

2-5-4-تولید آب آشامیدنی          27

2-6-تاسیسات و تجهیزات جانبی کارخانه   27

2-6-1-طرح کارخانه نوشابه سازی 27

2-6-2-تصفیه خانه ی آب:            28

2-6-2-1-احیاء تانک زغال اکتیو    30

2-6-2-2- سرویس تانک ها          30

2-6-2-3- احیاء تانک زرین           31

2-6-2-4-آزمایشات تصفیه خانه آب          31

2-6-2-4-1 آزمایشات صورت گرفته بر روی آب تانک واکنش، شن و زغال:  31

2-6-2-4-2-آزمایش صورت گرفته بر روی آب تانک زرین   32

2-6-3- عصاره خانه         33

2-6-3-1-دستور العمل و مراحل ساخت شربت و عصاره       33

2-6-3-2-دستور العمل تعیین بومه عصاره و شربت 34

2-6-3-3-ترکیبات انواع نوشابه    35

2-6-4-واحد تولید گاز    36

2-6-5-انبار، دیگ بخار. و سرد خانه کارخانه          36

2-6-6-تصفیه خانه ی فاضلاب (سیستم سپتیک)   37

2-6-6-1-آزمایشات انجام گرفته در واحد سپتیک: 38

2-6-2-نمای سیستم تصفیه ی فاضلاب:     39

2-7-کنترل کیفی و آزمایشات آن: 40

2-7-1-آزمایشات صورت گرفته بر روی مواد اولیه 40

2-7-2-آزمایشات صورت گرفته حین تولید (پروسه تولید) 41

2-7-4-آزمایشات میکروبی           44

2-8-نتیجه گیری 45

2-9- جداول       45

2-10 اشکال:     50

2-11-منبع و ماخذ          55

فهرست جداول

جدول 1: حداکثر مجاز ناخالصی‌های آب مصرفی در نوشابه‌سازی     42

جدول 2: ویژگی‌های انواع نوشابه‌های گازداز        43

جدول 3: جدول تصجیح حرارتی بریکس خوانده شده از روی بریکس سنج   

فهرست اشکال

شکل 1: نمایی از شرکت زمزم گرگان       48

عکس شماره 1-شرکت زمزم گرگان         49

عکس شماره 2- بطری شوی         50

عکس شماره 3- نمایی تصفیه خانه آب     50

عکس شماره 4- دیگ بخار          51

عکس شماره 5- نمایی از سیستم فاضلاب            51

عکس شماره 6- دستگاه لیبل زنی           52

عکس شماره 7- نمای جلوی بطری شوی     52

عکس شماره 8- دستگاه پرکن     53