واضی فایل
دانلود کتاب، جزوه، تحقیق | مرجع دانشجوییواضی فایل
دانلود کتاب، جزوه، تحقیق | مرجع دانشجوییدانلود پاور پوینت در مورددرمان رفتاری غرقه سازی
دانلود پاورپوینت در مورددرمان رفتاری غرقه سازی
تعدادصفحه:22
غرقه سازی: غرقه سازی به تعدادی روش گفته می شود که هدف همه آنها ایجاد خاموشی به طور اجباری است. ویژگی این روش ها آن است که شخص را برای مدتی نسبتا طولانی در معرض محرک ترس آور یا اضطراب زا محرک (شرطی) با شدت تمام قرار می دهند.
غرقه سازی بر این باور مبتنی است که بسیاری از حالات ، منجمله اختلالات اضطراب ، نتیجه تجارب دردناک گذشته است ، و برای اینکه بیمار آنها را از یاد ببرد باید موقعیت اصلی بنحوی که بدون درد تجربه گردد، دوباره ایجاد شود.
دانلود پاور پوینت در مورددرمان رفتاری غرقه سازی
دانلود پاورپوینت در مورددرمان رفتاری غرقه سازی
تعدادصفحه:22
غرقه سازی: غرقه سازی به تعدادی روش گفته می شود که هدف همه آنها ایجاد خاموشی به طور اجباری است. ویژگی این روش ها آن است که شخص را برای مدتی نسبتا طولانی در معرض محرک ترس آور یا اضطراب زا محرک (شرطی) با شدت تمام قرار می دهند.
غرقه سازی بر این باور مبتنی است که بسیاری از حالات ، منجمله اختلالات اضطراب ، نتیجه تجارب دردناک گذشته است ، و برای اینکه بیمار آنها را از یاد ببرد باید موقعیت اصلی بنحوی که بدون درد تجربه گردد، دوباره ایجاد شود.
پاورپوینت درمورداسترس و راه های مقابله با ان
پاور پوینت درمورد استرس وراهای مقابله با ان
فرمت فایل:پاورپوینت
تعداد صفحه:17
lاسترس عبارت است از واکنشهای فیزیکى,ذهنی و عاطفى که در نتیجه تغییرات و نیاز های زند گی فرد تجربه می شوند.تغییرات می توانند بزرگ یا کوچک باشند. پاسخ افراد به تغییرات زند گی متفاوت است.استرس مثبت می تواند یک انگیزش دهنده باشد در حالی که استرس منفی می تواند در ؤمانی که این تغییرات و نیازها فرد را شکست میدهند ایجاد شود.
کارآموزی شیمی کاربردی، کارخانه ماکارونی زرین گل .؛
کارآموزی شیمی کاربردی -کارخانه ماکارونی زرین گل
موضوع : از گندم تا ماکارونی
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات: 140
فهرست
فصل 1 : آشنایی کلی با مکان کارآموزی ..... 1
تاریخچه ..... 2
خط مشی کیفیت ..... 3
سازماندهی و نمودار سازمانی شرکت صنایع غذایی زرین گل ..... 4
کنترل فرآیند ..... 5
فصل 2 : تاریخچه گندم ..... 6
1-2 . تاریخچه گندم ..... 7
2-2 . گیاه شناسی گندم ..... 8
3-2 . مشخصات فیزیکی دانه گندم ..... 9
4-2 . طبقه بندی گندم از نظر جنبه های صنعتی ..... 10
1-4-2 . گندم قرمز بهاره ..... 10
2-4-2 . گندم دیوروم و دیوروم قرمز ..... 10
3-4-2 . گندم سخت قرمز زمستانه ..... 10
4-4-2 . گندم نرم قرمز زمستانه ..... 10
5-4-2 . گندم سفید ( سخت و نرم) ..... 10
6-4-2 . گندم مخلوط ..... 10
5-2 . عوامل فیزیکی موثر در کیفیت گندم ..... 11
1-5-2 . وزن حجمی یا وزن واحد حجم ..... 11
2-5-2 . وزن دانه ..... 11
3-5-2 . اندازه و شکل دانه ..... 11
4-5-2 . سختی دانه ..... 11
5-5-2 . زجاجیت ..... 11
6-5-2 . رنگ ..... 12
7-5-2 . دانه های سیب دیده ..... 12
8-5-2 . ناخالصی ها ..... 13
6-2 . بیماری های گندم ..... 14
1-6-2 . زنگ گندم ..... 14
2-6-2 . فوزاریوم گندم ..... 14
3-6-2 . سیاهک ..... 14
4-6-2 . ناخنک ..... 14
5-6-2 . نماتد گندم ..... 14
7-2 . عوامل شیمیایی موثر در کیفیت گندم ..... 15
1-7-2 . رطوبت ..... 15
2-7-2 . مقدار پروتئین ..... 15
3-7-2 . کیفیت پروتئین ..... 16
4-7-2 . اسیدیته چربی ..... 16
8-2 . جنبه های صنعتی ترکیبات گندم .....17
1-8-2 . کربوهیدرات ها ..... 17
2-8-2 . گلوتن ..... 20
3-8-2 . چربی ها ..... 21
4-8-2 . پنتوزان ها ...... 22
5-8-2 . سایر قندها ..... 23
6-8-2 . آنزیم های گندم ..... 23
7-8-2 . مواد معدنی گندم ..... 24
8-8-2 . ارزیابی حسی گندم ..... 24
9-2 . نگه داری گندم ..... 28
1-9-2 . سیلو های نگه داری گندم ..... 28
10-2 . نمونه برداری از گندم برای ارزیابی ..... 30
1-10-2 . آزمون نمونه ها ..... 30
فصل 3 : آسیاب کردن ..... 32
مقدمه ..... 33
1-3 . مواد اولیه خام ..... 33
2-3 . مراحل تهیه ..... 33
3-3 . مراحل مختلف ..... 34
4-3 . شستشوی گندم ..... 36
5-3 .تمیز کردن به روش خشک ..... 36
6-3 . الک جدا کننده ..... 37
7-3 . جدا کردن بذر علف های هرز ..... 37
8-3 . آسپیراتور .... 38
9-3 . پوست گیری .... 38
10-3 . آهن گیر .... 38
11-3 . شن گیر ..... 39
12-3 . سیکلون ها ..... 39
13-3 . فرآیند آسیاب کردن گندم ..... 40
14-3 . مواد افزودنی به آرد ..... 40
15-3 . مخاطرات و پیشگیری از آنها .... 41
16-3 . مداوای بیماران خارش ناشی از حبوبات ..... 44
فصل 4 : تکنولوژی تولید ماکارونی ..... 45
مقدمه ..... 46
1-4 . مواد اولیه ماکارونی ..... 48
1-1-4 . سمولینا ..... 48
2-1-4 . آب ..... 49
3-1-4 . تخم مرغ ..... 50
4-1-4 . مواد افزودنی مجاز ..... 51
5-1-4 . نمک ..... 51
6-1-4 . السیتئین هیدروکلراید ..... 51
7-1-4 . منو و دی گلیسرید ..... 52
8-1-4 . بتا کاروتن ..... 52
9-1-4 . ویتامین C ..... 52
10-1-4 . ویتامین های گروه B ..... 52
2-4 . فرآیند تولید ماکارونی ..... 53
1-2-4 . روش غیر پیوسته ..... 53
2-2-4 . مخلوط کردن اجزاء خمیر ..... 53
3-2-4 . ورز دادن خمیر ..... 55
4-2-4 . دستگاه رشته ساز ..... 56
5-2-4 . قالب های ماکارونی ..... 57
تمیز کردن قالب ها و پرس ها ..... 59
6-2-4 . خشک کردن ماکارونی ..... 59
1-6-2-4 . گرمخانه های ماکارونی ..... 59
2-6-2-4 . سیستم گرمایش ..... 60
3-6-2-4 . فن ها ..... 60
4-6-2-4 . سیستم مکش رطوبت ..... 60
3-4 . روش های خشک کردن ماکارونی ..... 61
1-3-4 . تئوری های خشک کردن ماکارونی ..... 62
2-3-4 . نواقص ناشی از روش های خشک کردن ..... 63
4-4 . برش و بسته بندی ماکارونی ..... 65
5-4 . ویژگی های ماکارونی ..... 65
6-4 . ویژگی های پخت ماکارونی ..... 65
7-4 . کنترل کیفیت فرآورده نهایی ..... 67
1-7-4 . ترک خوردگی رشته های ماکارونی طی مرحله خشک کردن ..... 67
2-7-4 . کنترل PH ..... 68
3-7-4 . نشاسته در آب پخت ..... 68
4-7-4 . آزمون قوام رشته ها ..... 68
5-7-4 . انحناپذیری یا مقاومت به خمش ..... 69
6-7-4 . وجود لک ..... 69
7-7-4 . رنگ ..... 69
8-7-4 . سایر آزمون ها ..... 70
9-7-4 . ارزیابی حسی محصول نهایی ..... 70
فصل 5 : پروسه تولید ..... 72
توزین غلات ..... 73
تخلیه گندم ..... 73
انتقال و حمل غله ..... 73
معایب سیلوهای فلزی ..... 74
سیلو و تجهیزات مورد استفاده در ذخیره سازی ..... 74
سیلوهای فلزی ..... 74
پروسه تولید آرد ..... 75
عملیات بوجاری و تمیز کردن گندم ..... 75
گندم های مصرفی و نا خالصی های آن ها ..... 76
ناخالصی ها و اثرات نامطلوب آنها ..... 76
بوجاری و تمیز کردن گندم از ناخالصی ها ..... 77
دستگاههای بوجاری و اصول کار آ نها ..... 79
عملکرد دستگاههای شن گیر ..... 80
متد کار ..... 81
عملکرد دستگاه پوست گیر ..... 82
عملیات آسیاب گندم ..... 82
الک کروپ ..... 83
والس ..... 83
فیلتراسیون ..... 84
سیستم قسمت الکترونیک فیلتر ..... 84
اختلاط آرد ..... 84
خلاصه پروسه تولید آرد ..... 85
پوستگیر"بوجاری" والس ..... 85
مواد اولیه ماکارونی ..... 87
سمولینا ..... 87
ویژگی های گندم دیوروم ..... 88
خط تولید ..... 88
انبار آرد ..... 89
اضافه کردن گلوتن ..... 86
اکسترودر ..... 89
قالب های ماکارونی و تمیز کردن آنها ..... 92
گرمخانه ..... 93
خشک کردن ماکارونی های فرمی ..... 94
آزمون های کنترل کیفی ..... 95
عوامل موثر در کیفیت ..... 96
آزمون های کنترل کیفی مواد اولیه ..... 96
الک کردن آرد ..... 96
اندازه ذرات آرد ..... 97
آزمون کمیت و کیفیت گلوتن ..... 94
آزمون تعیین گلوتن مرطوب ..... 97
آزمون تعیین مقدار گلوتن خشک ..... 98
آزمون رطوبت ..... 98
آزمون خاکستر و خاکستر غیر محلول در اسید ..... 98
آزمون های کنترل کیفی فرآورده نهایی ..... 98
آزمون پخت ..... 99
فصل 6 : آزمایش ها ..... 100
آزمایش اول ..... 101
آزمایش دوم ..... 104
آزمایش سوم ..... 106
آزمایش چهارم ..... 107
آزمایش پنجم ..... 109
آزمایش ششم ..... 110
روش اسپکتروفتومتری آهن ..... 114
فصل 7 : شیمی در خدمت پخت و پز ..... 125
عمل پختن و آزاد شدن دی‌اکسید کربن ..... 126
منوساکاریدها ..... 127
الیگوساکاریدها ..... 128
پلی‌ساکاریدها ..... 128
نشاسته ..... 129
گلیکوژن .....129
سلولز ..... 129
فصل 8 : MSDS
پتاسیم تیو سیانات ..... 131
پراکسید هیدروژن .... 132
اسید کلریدریک ..... 134
کارآموزی جایگاه صنایع ومشاغل در شهر.؛
گزارش کارآموزی
جایگاه صنایع ومشاغل در شهر
فرمت فایل:ورد
تعداد صفحات:183
فهرست مطالب
1-پیشگفتار 1
1-1- مقدمه 1
1-2- اهداف پروژه 2
2- معرفی محل کار آموزی 3
2-1- منطقه 19 شهرداری تهران 3
2-2- تاریخچه مختصر منطقه 3
2-3- فعالیت های سازمان 4
2-4- چارت سازمانی محل کارآموزی 4
2-5- فعالیت های کامپیوتری سازمان 5
2-6- نرم افزار ها و سخت افزار های مورد استفاده 5
3- فعالیت های انجام شده 6
3-1- شرح فعالیت ها و آموخته ها 6
3-1-1- تاریخچه وب 7
3-1-2-معرفی شبکه پهناور جهانی(Word Wide Web) 8
3-1-3- اینترنت 8
3-1-4-محدودیت های صفحات وب 9
3-2- زبان برنامه نویسی 13
3-2-1-کد های html چیست ؟ 13
3-2-2- css چیست؟ 14
3-2-3- asp چیست؟ 15
3-2-4- java script چیست؟ 16
3-2-5- vb script چیست؟ 16
4- تجزیه و تحلیل سیستم 17
4-1- نمودار سطح صفر 18
4-2- نمودار سطح یک 19
5-پایگاه داده 20
5-1- sql چیست؟ 20
5-2- مراحل ساخت DATA BASE 21
5-3- جداول 23
6- نرم افزار های مورد استفاده 24
6-1- Dream waver 24
6-2- Photoshop 27
7- طراحی وب سایت 28
7-1-طرح وب سایت 29
7-2- مراحل طراحی سایت 30
8-صفحات سایت 36
8-1-صفحه نخست 36
8-2-صفحه آموزش 37
8-3- صفحه دانلود 38
8-3-1-دانلود عکس 38
8-3-2- دانلود موزیک 40
8-3-3- دانلود کتاب 40
8-4- نقشه منطقه 42
8-5- اعلام مشکلات 44
8-5-1-کد فرم با html 44
8-5-2-کد asp 45
8-5-3-اتصال asp به sql 46
8-5-4-کد باز کردن رکورد در بانک 46
8-5-5- ریختن اطلاعات از صفحه اعلام مشکلات به درون یک متغیر 47
8-5-6-اضافه کردن اطلاعات به بانک(insert) 47
8-5-7-بستن رکود وارتباط با بانک اطلاعاتی 47
8-6- حل مشکل 48
8-6-1- کد خواندن اطلاعات از پایگاه داده (select) 48
8-7- ثبت حل مشکل توسط کارشناس 50
8-8- ورود مدیر 52
8-8-1- عملکرد کارشناس 53
8-8-2- بررسی مشکلات حل نشده 54
8-8-3-ثبت کارشناس جدید 55
کد insert 55
9-آموخته ها 56
10- نتیجه گیری و پیشنهاد 57
11- منابع 58
12-پیوست ها 59
12-1-پیوست 1(کد جاوا اسکریپت نمایش ساعت و مدت زمان حضور ) 59
12-2- پیوست 2(کد جاوا اسکریپت نمایش تاریخ ) 61
فهرست شکل ها
-پیشگفتار 1
2- معرفی محل کار آموزی 3
شکل 2-1-چارت سازمانی شهرداری منطقه 19 4
3- فعالیت های انجام شده 6
شکل 3-1- مراحل آماده شدن یک صفحه وب پویا با تاکید بر روش client-side 10
شکل 3-2- مراحل آماده شدن یک صفحه پویا با تاکید بر روش هایserver-side 12
4- تجزیه و تحلیل سیستم 17
شکل 4-1- نمودار سطح صفر 18
شکل 4-2- نمودار سطح یک 19
5-پایگاه داده 20
شکل 5-1- ساخت پایگاه داده 21
شکل 5-2- انتخاب نام پایگاه داده 22
شکل 5-3- ساخت جدول 22
شکل 5-4- دیاگرام جداول 23
6- نرم افزار های مورد استفاده 24
شکل6-1- صفحه نخست نرم افزار 24
شکل6-2- طراحی در قسمت کد نویسی 25
شکل6-3- طراحی در قسمت split 25
شکل6-4- طراحی در قسمت design 26
شکل6-5- منوی properties 26
7- طراحی وب سایت 28
شکل 7-1- نمای کلی قالب سایت 30
شکل7-2- header سایت 31
سکل7-3- منوی سایت 31
شکل7-4- بدنه اصلی سایت(body) 32
شکل 7-5- بخشright سایت 33
شکل7-6- footer سایت 35
8-صفحات سایت 36
شکل8-1- صفحه نخست 36
شکل8-2- صفحه آموزش 37
شکل8-3- صفحه دانلود 38
شکل8-4- دانلود عکس 38
شکل8-5- بازدید عکس 39
شکل8-6- عکس ها در سایز بزرگ تر 39
شکل8-7- دانلود موزیک 40
شکل8-8- دانلود کتاب 40
شکل8-9- انتخاب زبان کتاب 41
شکل8-10- انتخاب کتاب 41
شکل8-11- نقشه منطقه 19 42
شکل8-12-نقشه ناحیه 3 43
شکل8-13- اعلام مشکلات 44
شکل8-14- ورود کارشناس 48
شکل8-15- ورود نام کارشناس 49
شکل8-16- مشکلات ارجاع داده شده 49
شکل8-17-ثبت حل مشکل 50
شکل8-18- تایید ثبت حل مشکل 51
شکل8-19- ورود مدیر 52
شکل8-20-فعالیت های مدیر 52
شکل8-21- ورود نام کارشناس ،جهت بررسی عملکرد او 53
شکل8-22-نمونه عملکرد کارشناسان 53
شکل8-23- بررسی مشکلات حل نشده 54
شکل8-24- ثبت کارشناس جدید 55