تحقیق در مورد میکروبیولوژی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 22 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

میکروبیولوژی

گلبولهای سفید خون White blood cells

گرانولوسیت ها Granulocytic

سه نوع کرانولوسیت رسیده در خون وجود دارد :

نوتر و فیل ، ائوزینوفیل و بازوفیل .این سه نوع گرانولوسیت از طریق گرانول های اختصاصی خوداز یکدیگر قابل تشخیص هستند . گرانول های اختصاصی در مرحله میلوسیت سنتز میشوند .

سلول ریشهای متعهد برای نوتروفیلها (CFU- MG و منوسیت ها به میلوبلاست تبدیل می شوند . تصور میشود که ائوز ینوفیل دارای سلول ریشه ای متعهد مخصوص به خود میباشد ( CFU-EO که بعدا به میلوبلاست تبدیل شده و در اثر تمایز و رسیدگی بیشتر به ائوزینوفیل تبدیل میشود . برای بازوفیل ها هنوز سلول ریشه ای متعهد جداگانه ای تشخیص داده نشده است . بعلت این که رسیدگی نوترو فیل ائوزینوفیل و باز و فیلها شبیه به یکدیگر است و هر سه سه سلول جزو گرانولویست ها هستند .

تکامل آ نها بطور همزمان در صفحات آ ینده شرح داده خواهد شد .

نوتر فیل سگانته

اندازه : قطر سلول 15-9 میکرومتر است .

سیتوپلاسم : کاملا پر از گرانولهای صورتی تا بنفش صورتی است . میزان سیتوپلاسم متوسط است .تعداد کمی گرانول های غیر اختصاصی موجود است .

هسته :بطور طبیعی دو تا پنج لبه است . نمای کروماتین خشن و توده است .

ائوزینوفیل

اندازه : قطر سلول 15-9میکرومتر است .سیتوپلاسم کاملا پراز گرانولهای درشت قرمز – پرتقالی است.

هسته : معمولا دولبه است ، خشن وکروماتین توده است .

بازوفیل

اندازه : قطر سلول 16-10میکرومتر است

سیتوپلاسم : رنگ سیتوپلاسم صورتی کمرنگ یا بدون رنگ است سیتوپلاسم حاوی گرانولهای اختصاصی ارغوانی تیره است . تعداد گرانولها کمتر از تعداد گرانولهای ائوزینوفیل است . گرانولها در آب حل می شوند . ودر رنگ آمیزی از بین می روند

هسته : به خشنی هسته ائوزینوفیل ونوتروفیل نیست . معمولا دوتا چهار لبه است .

زمانی که تشخیص افتراقی گلبولهای سفید انجام می شود با ید به جنبه های غیرمعمول توجه داشت دراین موارد مراحل مختلف ائوزینوفیلها وبا زوفیلها را نمی توان تشخیص داد وسلول فقط ائوزینوفیل یا بازو فیل نام می گیرد . مراحل مختلف نوتروفیلها همیشه متمایز هستند. تشخیص باندنوتروفیل ازیک آزمایشگاه به آزمایشگاه دیگر متفاوت است.

دراین کتاب سلول زمانی نوتروفیل قلمداد می شود که بیشتر از نیمی از قطر هسته فرورفته باشد.

با روشهای رنگ آمیزی موجود ، اغلب تشخیص انواع مختلف سلولهای بلاست غیر ممکن است ، وبسیاری از مواقع سلول فقط بلاست نامیده می شود ومعمولا سلول بلاست را درهمان خانواده ای قرار می دهند که سلولهای اطراف بلاست را احاطه کرده اند.

اکثریت ائوزینوفیل ها در مغز استخوان تولید می شود. این سلول ها از سلول ریشه ای متعهد مخصوص به خود سرچشمه می گیرند نه از سلول ریشه ای متعهد مربوط به نوتروفیل هاست . ائوزینوفیلها یک مقدار جزئی بزرگتر از نوتروفیلها هستند و هسته سلول ها بطور متوسط مقدار لبهای آنها کمتر از نوتروفیل هاست . تعداد لبهای ائوزینوفیلها بطور متوسط 1/2 است . فاکتور محرک کلنی (CSFکه باعث تحریک تولید ائوزینوفیل ها از سلول ریشه ای متعهد (CFU-EO)می شود بوسیله لنفوسیت ها تولید می گردد.

ائوزیینوفیل بطور اولیه یک سلول بافتی است . هنگامی که ائوزینوفیل از مغز استخوان به خون آزاد می شود ، بدون توجه به سن وبطور تصادفی ،‌ائوزینوفیل ها ، خون را ترک می کنند . نیمه عمراین سلول درخون درحدود 8ساعت است . ائوزینوفیل از خون حرکت کرده و وارد بافت می شود و در آنجا مستقر میگردد. بافت هایی که ائوزینوفیلها بیشتر در آن لوکالیزه می شوند، پوست ، ریه ها و مجاری گوارشی است ، یعنی بافت هایی که با محیط خارج درتماس است . برای هر ائوزینوفیل درخون محیطی 500-300ائوزینوفیل دربافت وجود دارد وطول عمر آنها احتمالا چند روز است.

به احتمال زیاد ، زمانی که ائوزینوفیل ها خون را ترک می کنند ووارد بافت می شوند دیگر قادر به برگشت مجدد به خون نیستند .ائوزینوفیلها متحرک بوده و مثل نوتروفیل هاقادر به حرکت هستند

ائوزینوفیل از نظر متابولیکی ، فعالترا زنوتروفیل است.

پاورپوینتی در مورد میکروبیولوژی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 22 اسلاید

 قسمتی از متن .ppt : 

میکروبیولوژی

جلسه اول: تاریخچه ، طبقه بندی و خصوصیات پروکاریوتها

اهداف اصلی درس :

با تاریخچه و طبقه بندی باکتری ها و خصوصیات پروکاریوتها آشنا شوید آشنا شوید.

اهداف ویژه درس: پایان درس قادر باشید:

1- تاریخچه باکتری شناسی را شرح دهید.

2- چگونگی رد فضیه پیدایش خودبخودی (خلق الساعه ) را بنویسید.

2- فرق بین یوکاریوت ها و پروکاریوت ها را لیست کنید.

3- پروکاریوت ها را طبقه بندی کنید.

4- انواع مختلف باکتریها را طبقه بندی کنید .

5- نام باکتریها را به دو صورت کامل و اختصاربنویسید

Medical Microbiology

The study of relationships between humans and microbes, including:

- Infection

- Infective disease

- Colonisation

- Transmission of infective agents

پاورپوینت در مورد میکروبیولوژی مواد غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 89 اسلاید

 قسمتی از متن .ppt : 

میکروبیولوژی مواد غذایی

شرایط مؤثر روی رشد میکروارگانیسمها

شرایط و فاکتورهای موثر روی میکروارگانیسم ها برای میکروبیولوژیست های مواد غذایی دارای اهمیت است .

شرایط مساعد رشد برای شمارش و تشخیص ، تخمیر و تولید پروتئین های تک سلولی (single cell protein) و شرایط نامساعد رشد برای حفظ و نگهداری مواد غذایی ضروریست .

شرایط محیطی در محصولات غذایی در حال تغییر است .

واکنشهای حاصله توسط سیستم آنزیمی به طور طبیعی در بعضی مواد غذایی موجب ایجاد حرارت ، مصرف 2 O

ایجاد گاز CO2 و سایر گازها می شود.

این تغییرات شرایط محیط را برای رشد میکروارگانیسم ها تغییر می دهد . در هر غذائی بعضی گونه های میکروبی به بقای خود ادامه داده و غالب می شود و ارگانیسمهایی که مراحل مختلف پروسس را تحمل نکنند از بین می روند .

با شرایط اپتیمم رشد بعضی باکتریها در هر 20-15 دقیقه تکثیر می یابند .

اگر چه آنها ممکن است در شرایطی بالاتر یا پایین تر از شرایط اپتیمم رشد نمایند ولی تاخیر (lag phase) یا زمان تولید مثل ممکن است طولانی بشود

پاورپوینت در مورد میکروبیولوژی مواد غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 89 اسلاید

 قسمتی از متن .ppt : 

میکروبیولوژی مواد غذایی

شرایط مؤثر روی رشد میکروارگانیسمها

شرایط و فاکتورهای موثر روی میکروارگانیسم ها برای میکروبیولوژیست های مواد غذایی دارای اهمیت است .

شرایط مساعد رشد برای شمارش و تشخیص ، تخمیر و تولید پروتئین های تک سلولی (single cell protein) و شرایط نامساعد رشد برای حفظ و نگهداری مواد غذایی ضروریست .

شرایط محیطی در محصولات غذایی در حال تغییر است .

واکنشهای حاصله توسط سیستم آنزیمی به طور طبیعی در بعضی مواد غذایی موجب ایجاد حرارت ، مصرف 2 O

ایجاد گاز CO2 و سایر گازها می شود.

این تغییرات شرایط محیط را برای رشد میکروارگانیسم ها تغییر می دهد . در هر غذائی بعضی گونه های میکروبی به بقای خود ادامه داده و غالب می شود و ارگانیسمهایی که مراحل مختلف پروسس را تحمل نکنند از بین می روند .

با شرایط اپتیمم رشد بعضی باکتریها در هر 20-15 دقیقه تکثیر می یابند .

اگر چه آنها ممکن است در شرایطی بالاتر یا پایین تر از شرایط اپتیمم رشد نمایند ولی تاخیر (lag phase) یا زمان تولید مثل ممکن است طولانی بشود

پاورپوینت در مورد میکروبیولوژی مواد غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 89 اسلاید

 قسمتی از متن .ppt : 

میکروبیولوژی مواد غذایی

شرایط مؤثر روی رشد میکروارگانیسمها

شرایط و فاکتورهای موثر روی میکروارگانیسم ها برای میکروبیولوژیست های مواد غذایی دارای اهمیت است .

شرایط مساعد رشد برای شمارش و تشخیص ، تخمیر و تولید پروتئین های تک سلولی (single cell protein) و شرایط نامساعد رشد برای حفظ و نگهداری مواد غذایی ضروریست .

شرایط محیطی در محصولات غذایی در حال تغییر است .

واکنشهای حاصله توسط سیستم آنزیمی به طور طبیعی در بعضی مواد غذایی موجب ایجاد حرارت ، مصرف 2 O

ایجاد گاز CO2 و سایر گازها می شود.

این تغییرات شرایط محیط را برای رشد میکروارگانیسم ها تغییر می دهد . در هر غذائی بعضی گونه های میکروبی به بقای خود ادامه داده و غالب می شود و ارگانیسمهایی که مراحل مختلف پروسس را تحمل نکنند از بین می روند .

با شرایط اپتیمم رشد بعضی باکتریها در هر 20-15 دقیقه تکثیر می یابند .

اگر چه آنها ممکن است در شرایطی بالاتر یا پایین تر از شرایط اپتیمم رشد نمایند ولی تاخیر (lag phase) یا زمان تولید مثل ممکن است طولانی بشود