دانلود کارآموزی پروسه تولیدات صنایع غذایی و آزمایشگاهی .

کارآموزی پروسه تولیدات صنایع غذایی و آزمایشگاهی

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:42

فهرست مطالب

عنوان -------------------------------------------- صفحه

نانو در صنایع غذایی  1

مقدمه1

بسته بندی و سلامت مواد غذایی3

فرآوری مواد غذایی 8

جمع بندی13

فواید گوجه فرنگی15

اصطلاحات نگهداری و افزودنیهای مواد غذایی 19

پرسه تولید 27

آزمایشگاه 31

فرآیند تولید33

تقسیم  بندی نمک ها 37

عامل ضد کلوخه شدن38

قند معکوس و ید39

مقادیر مجاز نمک و سدیم دریافتی41

نمک های جایگزین 43

خیار شور ویژگی ها و روشهای آن 46

تعاریف 46

ویژگی ها47

آلوده کننده های فلزی 49

روش کار56

اندازه گیری اسیدیته56

اندازه گیری PH57

ترشی ها59

آزمایشات میکروبی60

استاندارهای خیارشور و ترشی61

باکتری ها61

کپک و مخمر64

اسیدیته- PH – BX65

فایل کارآموزی، کارشناسی ناپیوسته علوم آزمایشگاهی بیوشیمی و سم شناسی ..

گزارش کارآموزی

کارشناسی ناپیوسته علوم آزمایشگاهی

گروه دامپزشکی

مکان کارآموزی :

آزمایشگاه بیوشیمی و سم شناسی دانشگاه شبستر

واحد کارآموزی

بیوشیمی و سم

فرمت فایل:ورد

تعداد صفحات:56

       عناوین       فهرست صفحه

فصل اول : تکنیکهای انگل

1-         تکنیک و فرآوری دستگاه نماتودهای دستگاه گوارشی نشخوار کنندگان        1

2-         طرز شفاف سازی نماتودها           3

3-         نحوه تمیز کردن لامهای تازه و مستعمل     5

4-         نحوه مطالعه کرمهای پهن 6

5-         نحوه تهیه چسب گلیسیرین و ژلاتین        8         

6-         نحوه تهیه لاکتوفنول ( محلول شفاف کننده نماتودها )       8

7-         نحوه تهیه محلول تیو سولفات سدیم        8

8-         نحوه تهیه محلول لوگل    8

9-         نحوه تهیه الکل – گلیسیرین        8

10-مقدمه ای بر کنه های سخت و نرم      9

11- تفاوت ساختار بدنی کنه های سخت با کنه های نرم      10

12- سیر تکاملی کنه ها   10

13- تشخیص کنه های نرم و سخت از هم 11

14- نحوه مطالعه کنه ها در زیر لوپ          12

فصل دوم : قارچ شناسی

1-         ویژگیهای قارچ شناسی    13

2-         طبقه بندی قارچها           13

3-         ساختمان قارچ    13

4-         موارد مورد استفاده در تشخیص قارچها   15

5-         انواع تولید مثل قارچها   16       

6-         آزمایشگاه قارچ شناسی   17

7-         نحوه نمونه برداری قارچها           17

8-         نحوه کشت بر روی لام ( Slidcultuer )      18

9-         رعایت اصول استانداردهای آزمایشگاه قارچ شناسی          20

10 – انواع محیط کشت قارچی      21

دانلود کارآموزی، کارشناسی ناپیوسته علوم آزمایشگاهی بیوشیمی و سم شناسی .

گزارش کارآموزی

کارشناسی ناپیوسته علوم آزمایشگاهی

گروه دامپزشکی

مکان کارآموزی :

آزمایشگاه بیوشیمی و سم شناسی دانشگاه شبستر

واحد کارآموزی

بیوشیمی و سم

فرمت فایل:ورد

تعداد صفحات:56

       عناوین        فهرست صفحه

فصل اول : تکنیکهای انگل

1-         تکنیک و فرآوری دستگاه نماتودهای دستگاه گوارشی نشخوار کنندگان        1

2-         طرز شفاف سازی نماتودها           3

3-         نحوه تمیز کردن لامهای تازه و مستعمل     5

4-         نحوه مطالعه کرمهای پهن 6

5-         نحوه تهیه چسب گلیسیرین و ژلاتین        8         

6-         نحوه تهیه لاکتوفنول ( محلول شفاف کننده نماتودها )       8

7-         نحوه تهیه محلول تیو سولفات سدیم        8

8-         نحوه تهیه محلول لوگل    8

9-         نحوه تهیه الکل – گلیسیرین        8

10-مقدمه ای بر کنه های سخت و نرم      9

11- تفاوت ساختار بدنی کنه های سخت با کنه های نرم      10

12- سیر تکاملی کنه ها   10

13- تشخیص کنه های نرم و سخت از هم 11

14- نحوه مطالعه کنه ها در زیر لوپ          12

فصل دوم : قارچ شناسی

1-         ویژگیهای قارچ شناسی    13

2-         طبقه بندی قارچها           13

3-         ساختمان قارچ    13

4-         موارد مورد استفاده در تشخیص قارچها   15

5-         انواع تولید مثل قارچها   16       

6-         آزمایشگاه قارچ شناسی   17

7-         نحوه نمونه برداری قارچها           17

8-         نحوه کشت بر روی لام ( Slidcultuer )      18

9-         رعایت اصول استانداردهای آزمایشگاه قارچ شناسی          20

10 – انواع محیط کشت قارچی      21

فایل کارآموزی، کارشناسی ناپیوسته علوم آزمایشگاهی بیوشیمی و سم شناسی .

گزارش کارآموزی

کارشناسی ناپیوسته علوم آزمایشگاهی

گروه دامپزشکی

مکان کارآموزی :

آزمایشگاه بیوشیمی و سم شناسی دانشگاه شبستر

واحد کارآموزی

بیوشیمی و سم

فرمت فایل:ورد

تعداد صفحات:56

       عناوین        فهرست صفحه

فصل اول : تکنیکهای انگل

1-         تکنیک و فرآوری دستگاه نماتودهای دستگاه گوارشی نشخوار کنندگان        1

2-         طرز شفاف سازی نماتودها           3

3-         نحوه تمیز کردن لامهای تازه و مستعمل     5

4-         نحوه مطالعه کرمهای پهن 6

5-         نحوه تهیه چسب گلیسیرین و ژلاتین        8         

6-         نحوه تهیه لاکتوفنول ( محلول شفاف کننده نماتودها )       8

7-         نحوه تهیه محلول تیو سولفات سدیم        8

8-         نحوه تهیه محلول لوگل    8

9-         نحوه تهیه الکل – گلیسیرین        8

10-مقدمه ای بر کنه های سخت و نرم      9

11- تفاوت ساختار بدنی کنه های سخت با کنه های نرم     10

12- سیر تکاملی کنه ها 10

13- تشخیص کنه های نرم و سخت از هم 11

14- نحوه مطالعه کنه ها در زیر لوپ         12

فصل دوم : قارچ شناسی

1-         ویژگیهای قارچ شناسی    13

2-         طبقه بندی قارچها           13

3-         ساختمان قارچ    13

4-         موارد مورد استفاده در تشخیص قارچها   15

5-         انواع تولید مثل قارچها   16       

6-         آزمایشگاه قارچ شناسی   17

7-         نحوه نمونه برداری قارچها           17

8-         نحوه کشت بر روی لام ( Slidcultuer )      18

9-         رعایت اصول استانداردهای آزمایشگاه قارچ شناسی          20

10 – انواع محیط کشت قارچی     21

فایل کارآموزی، کارشناسی ناپیوسته علوم آزمایشگاهی بیوشیمی و سم شناسی .

گزارش کارآموزی

کارشناسی ناپیوسته علوم آزمایشگاهی

گروه دامپزشکی

مکان کارآموزی :

آزمایشگاه بیوشیمی و سم شناسی دانشگاه شبستر

واحد کارآموزی

بیوشیمی و سم

فرمت فایل:ورد

تعداد صفحات:56

       عناوین        فهرست صفحه

فصل اول : تکنیکهای انگل

1-         تکنیک و فرآوری دستگاه نماتودهای دستگاه گوارشی نشخوار کنندگان        1

2-         طرز شفاف سازی نماتودها           3

3-         نحوه تمیز کردن لامهای تازه و مستعمل     5

4-         نحوه مطالعه کرمهای پهن 6

5-         نحوه تهیه چسب گلیسیرین و ژلاتین        8         

6-         نحوه تهیه لاکتوفنول ( محلول شفاف کننده نماتودها )       8

7-         نحوه تهیه محلول تیو سولفات سدیم        8

8-         نحوه تهیه محلول لوگل    8

9-         نحوه تهیه الکل – گلیسیرین        8

10-مقدمه ای بر کنه های سخت و نرم      9

11- تفاوت ساختار بدنی کنه های سخت با کنه های نرم     10

12- سیر تکاملی کنه ها 10

13- تشخیص کنه های نرم و سخت از هم 11

14- نحوه مطالعه کنه ها در زیر لوپ         12

فصل دوم : قارچ شناسی

1-         ویژگیهای قارچ شناسی    13

2-         طبقه بندی قارچها           13

3-         ساختمان قارچ    13

4-         موارد مورد استفاده در تشخیص قارچها   15

5-         انواع تولید مثل قارچها   16       

6-         آزمایشگاه قارچ شناسی   17

7-         نحوه نمونه برداری قارچها           17

8-         نحوه کشت بر روی لام ( Slidcultuer )      18

9-         رعایت اصول استانداردهای آزمایشگاه قارچ شناسی          20

10 – انواع محیط کشت قارچی     21