واضی فایل
دانلود کتاب، جزوه، تحقیق | مرجع دانشجوییواضی فایل
دانلود کتاب، جزوه، تحقیق | مرجع دانشجوییدانلود فایل کارآموزی تکنولوژی مواد غذایی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره).
گروه کشاورزی
تکنولوژی مواد غذایی
گزارش کارآموزی:
شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره)
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات:81
فهرست مطالب
1-1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی1
1-2 معرفی کشت و صنعت گرگان10
1-3 محصولات تولیدی شرکت11
1-4 اصول و مراحل مختلف خط تولید محصولات کنسروی13
1-4-1 انتخاب مواد اولیه13
1-4-1-1 میوه و سبزی13
1-4-1-2 مواد اولیه‌ی نیمه آماده13
1-4-2 درجه‌بندی مواد اولیه16
1-4-3 تمیز کردن مواد اولیه17
1-4-4 آماده کردن ماده‌ی اولیه17
1-4-4-1 جدا کردن پوست میوه18
1-4-4-2 دم‌گیری و جدا کردن هسته19
1-4-4-3 قطعه قطعه کردن19
1-4-4-4 استفاده از خلاء برای خارج کردن اکسیژن، هوا و گازها (آبدهی در خلاء)19
1-4-5 بلانچینگ20
1-4-6 فرمولاسیون22
1-4-7 پر کردن در قوطی23
1-4-8 خارج کردن اکسیژن و گازها24
1-4-8-1 خارج کردن هوا با استفاده از دما25
1-4-8-2 خارج کردن هوا با استفاده از روش‌های مکانیکی25
1-4-8-3 خارج کردن هوا با استفاده از تزریق25
1-4-9 درب‌بندی قوطی‌های کنسرو25
1-4-10 فرآیند دمایی کنسروها26
1-4-10-1 پخت محصول26
1-4-10-2 دما دادن به منظور استریلیزاسیون محصول27
1-4-10-3 دستگاه‌ها و روش‌های دما دادن کنسروها27
1-4-11 سرد کردن قوطی‌های کنسرو28
1-4-12 کدگذاری و برچسب‌زنی قوطی‌های کنسرو28
1-4-13 کارتن‌گذاری و نگهداری قوطی‌ها29
1-4-14 میکروبیولوژی کنسروها30
1-5 خط تولید ذرت شیرین کارخانه‌ی شهره30
1-5-1 ذرت فریز شده33
1-5-2 کنسرو ذرت شیرین34
1-5-3 مخزن آب نمک‌زنی36
1-5-4 کوکر کولر37
1-6 خط تولید خوراک بادمجان کارخانه‌ی شهره38
1-7-1 فلوچارت تولید کنسرو لوبیاچیتی با سس40
1-7-2 فلوچارت تولید فرآورده‌های گوجه‌فرنگی41
1-8 تاسیسات و تجهیزات کارخانه42
1-8-1 سردخانه و انجماد42
1-8-1-1 تجهیزات تولید و توزیع سرما43
1-8-1-2 ساختمان سردخانه44
1-8-2 دیگ بخار46
1-8-3 انبارهای کارخانه49
1-8-4 تصفیه‌ی فاضلاب (تصفیه‌ی آب صنعتی)51
1-9 بخش کنترل کیفی محصول و آزمون‌های آن53
1-9-1 آب کارخانه53
1-9-1-1 آزمون‌های آب کارخانه‌ی شهره54
1-9-2 آزمون‌های فیزیکی ـ شیمیایی کارخانه‌ی شهره58
1-9-3 آزمون‌های میکروبی کارخانه‌ی شهره63
1-10 نتیجه‌گیری65
1-11 پلان کارخانه شهره66
1-12 جداول67
1-13 اشکال69
فایل کارآموزی تکنولوژی مواد غذایی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) ..
گروه کشاورزی
تکنولوژی مواد غذایی
گزارش کارآموزی:
شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره)
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات:81
فهرست مطالب
1-1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی1
1-2 معرفی کشت و صنعت گرگان10
1-3 محصولات تولیدی شرکت11
1-4 اصول و مراحل مختلف خط تولید محصولات کنسروی13
1-4-1 انتخاب مواد اولیه13
1-4-1-1 میوه و سبزی13
1-4-1-2 مواد اولیه‌ی نیمه آماده13
1-4-2 درجه‌بندی مواد اولیه16
1-4-3 تمیز کردن مواد اولیه17
1-4-4 آماده کردن ماده‌ی اولیه17
1-4-4-1 جدا کردن پوست میوه18
1-4-4-2 دم‌گیری و جدا کردن هسته19
1-4-4-3 قطعه قطعه کردن19
1-4-4-4 استفاده از خلاء برای خارج کردن اکسیژن، هوا و گازها (آبدهی در خلاء)19
1-4-5 بلانچینگ20
1-4-6 فرمولاسیون22
1-4-7 پر کردن در قوطی23
1-4-8 خارج کردن اکسیژن و گازها24
1-4-8-1 خارج کردن هوا با استفاده از دما25
1-4-8-2 خارج کردن هوا با استفاده از روش‌های مکانیکی25
1-4-8-3 خارج کردن هوا با استفاده از تزریق25
1-4-9 درب‌بندی قوطی‌های کنسرو25
1-4-10 فرآیند دمایی کنسروها26
1-4-10-1 پخت محصول26
1-4-10-2 دما دادن به منظور استریلیزاسیون محصول27
1-4-10-3 دستگاه‌ها و روش‌های دما دادن کنسروها27
1-4-11 سرد کردن قوطی‌های کنسرو28
1-4-12 کدگذاری و برچسب‌زنی قوطی‌های کنسرو28
1-4-13 کارتن‌گذاری و نگهداری قوطی‌ها29
1-4-14 میکروبیولوژی کنسروها30
1-5 خط تولید ذرت شیرین کارخانه‌ی شهره30
1-5-1 ذرت فریز شده33
1-5-2 کنسرو ذرت شیرین34
1-5-3 مخزن آب نمک‌زنی36
1-5-4 کوکر کولر37
1-6 خط تولید خوراک بادمجان کارخانه‌ی شهره38
1-7-1 فلوچارت تولید کنسرو لوبیاچیتی با سس40
1-7-2 فلوچارت تولید فرآورده‌های گوجه‌فرنگی41
1-8 تاسیسات و تجهیزات کارخانه42
1-8-1 سردخانه و انجماد42
1-8-1-1 تجهیزات تولید و توزیع سرما43
1-8-1-2 ساختمان سردخانه44
1-8-2 دیگ بخار46
1-8-3 انبارهای کارخانه49
1-8-4 تصفیه‌ی فاضلاب (تصفیه‌ی آب صنعتی)51
1-9 بخش کنترل کیفی محصول و آزمون‌های آن53
1-9-1 آب کارخانه53
1-9-1-1 آزمون‌های آب کارخانه‌ی شهره54
1-9-2 آزمون‌های فیزیکی ـ شیمیایی کارخانه‌ی شهره58
1-9-3 آزمون‌های میکروبی کارخانه‌ی شهره63
1-10 نتیجه‌گیری65
1-11 پلان کارخانه شهره66
1-12 جداول67
1-13 اشکال69
تحقیق درمورد مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت قطعات فلزی در صنعت خودروسازی 55 ص
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 51
بسم الله الرحمن الرحیم
گزارش کارآموزی
( )
واحد تهران مرکزی
دانشکده ی علوم پایه گروه شیمی
مکان: اول کمربندی آزادگان-اول جاده ی احمداباد مستوفی –کوچه ی صنایع فلزی – شرکت نیک گام فلز
موضوع :مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت قطعات فلزی در صنعت خودروسازی
استاد کاراموزی:خانم دکترصادقی
تهیه کننده:مریم علیمرادی
ترم :پاییز سال:1386
مقدمه:
علم شیمی که می توان از ان به علم مواد نیز یاد کرد در همه ی امور زندگی مورد احتیاج واقع شده است .
صنعت خودرو سازی که یکی از عظیم ترین صنایع در جهان است نیز از این قاعده مستثنی نمی باشد. درساخت قطعات فلزی که درسالن پرس انجام می شود شامل استفاده از مواد شیمیایی می باشد
از مهم ترین مواد شیمیایی می توان به مواد مورد استفاده در رنگ کاری فلزات اشاره کرد.
پس لازم است که سیستم جامعی برای بررسی مواد مصرفی و نحوه ی استفاده از آنها و انجام
تست های گوناگون جهت تایید یا رد مواد ورنگ ها ودرنهایت تایید آن ها موجود باشد. تا انجام این امور از هر لحاظ بهتر صورت گیرد و در نهایت دارای کیفیت مناسب بوده وبتواند پاسخگوی کلیه ی انتظارات سازندگان و مصرف کنندگان باشد.
در این گزارش سعی بر ان بوده است تا کله ی مواد شیمیایی را که در شرکت نیک گام فلز مورد استفاده بوده اند وازمایش های مربوط به انها بررسی شود.
کار ورزی در کشت و صنعت کارون شوشتر.؛
کار ورزی در کشت و صنعت کارون شوشتر
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات:10
فهرست مطالب
مقدمه و تشکر
آشنایی کلی با مکان کارآموزی
سلسله مراتب و بخش های مدیریت در شرکت کشت و صنعت کارون
بخش دایر کشت و کار
بخش دفع آفات
بخش آبیاری
بخش برداشت
بخش مهندسی
بخش تحقیقات
بخش حسابداری
نحوه تهیه گزارشات
1 گزارشات روزانه
الف ) گزارشات روزانه برداشت
ب ) گزارشات روزانه بازسازی
ج ) گزارشات روزانه تهیه زمین
د ) گزارشات روزانه کشت
2 گزارشات 15 روزه
3 گزارشات ماهیانه
4 گزارشات سالیانه
5 سایر گزارشات
تصویر انواع فرمهای گزارشات
مراحل ترتیب مزرعه داری
مرحله اول : بازدید از وضعیت آب
مرحله دوم : کنترل مستقیم عملیات آبیاری
مرحله سوم : سرکشی عمومی روزانه
راهنمای نکات مورد توجه در بازدیدها
تصاویر از عملیات مختلف کشاورزی در بخش نیشکر
فرم های پایان دوره کارورزی
دانلود کار ورزی در کشت و صنعت کارون شوشتر .
کار ورزی در کشت و صنعت کارون شوشتر
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات:10
فهرست مطالب
مقدمه و تشکر
آشنایی کلی با مکان کارآموزی
سلسله مراتب و بخش های مدیریت در شرکت کشت و صنعت کارون
بخش دایر کشت و کار
بخش دفع آفات
بخش آبیاری
بخش برداشت
بخش مهندسی
بخش تحقیقات
بخش حسابداری
نحوه تهیه گزارشات
1 گزارشات روزانه
الف ) گزارشات روزانه برداشت
ب ) گزارشات روزانه بازسازی
ج ) گزارشات روزانه تهیه زمین
د ) گزارشات روزانه کشت
2 گزارشات 15 روزه
3 گزارشات ماهیانه
4 گزارشات سالیانه
5 سایر گزارشات
تصویر انواع فرمهای گزارشات
مراحل ترتیب مزرعه داری
مرحله اول : بازدید از وضعیت آب
مرحله دوم : کنترل مستقیم عملیات آبیاری
مرحله سوم : سرکشی عمومی روزانه
راهنمای نکات مورد توجه در بازدیدها
تصاویر از عملیات مختلف کشاورزی در بخش نیشکر
فرم های پایان دوره کارورزی